چند مدل روش پیچیدن لازانیا رو در سایت داشتیم. لازانیا مخلوط متشکل از تمام مواد خوشمزه ای هست که از یک لازانیا انتظار داریم. لازانیای سبزیجات رو هم برای گیاه خوارها معرفی کردیم. یک مدل پیچیدن لازانیا که تک نفری بود به صورت لقمه بود و لازانیای لقمه ای ما بودش. و یک مدل هم لازانیای رولتی رو آموزش دادیم.

 امروز یک مدل دیگه لازانیا داریم که خیلی سریع و بی درد سر تر درست میشه و به صورت قالبی بر میگرده. از هر نوع قالبی میتونید استفاده کنید و هر نوع لازانیایی، فقط لازانیای نیمه آماده نباشه. چون  لازانیای نیمه آماده برای این مدل لازانیا مناسب نیست.

 ژله امروز بیشتر یک ایده برای تزیین هست تا دسر و یا ژله منحصر به فرد. پایه ی اصلی این دسر میتونه هر ژله یا دسری باشه. از ژله ساده گرفته تا ژله بستنی های متفاوت ، ژله ماستی، ژله میوه ای، ژله فالوده ای ، ژله خرده شیشه گرفته تا انواع دسر ها مثل پاناکوتاهای گیلاس یا توت فرنگی گرفته تا دسرهای کرم دار مثل مانگو یا توت فرنگی یا هلو یا هر نوع دسر ترکیبی دیگه. فقط مهم اینه ژلاتینه باشه و در قالبی که میان تهی هست و به اصطلاح عام تو خالی هستش درست بشه. 

هیچ کار خاصی نداره و خیلی راحته. فقط قبلش حتما این پست رو خونده باشید.

 خوب میبینم که سرعت عملم بالا تر رفته و حدودا پستهای دو ماه قبل داره الان آپ میشه. این خیلی برای من خوبه. چون پستهام معمولا با تاخیر یک ساله آپ میشد و این یعنی یک موفقیت چشم گیر!

امسال برای تولد مینوسا تصمیم داشتم کیکی درست کنم که بچه ام خودش روشو نقاشی بکشه و کمی از این تم های تکراری خارج بشم. ولی با اصرار شدید خود مینوسا برای عشق همیشگیش که السا خانوم هستند مجبور شدم امسال هم تم فروزن رو مجدد مثل پارسالش انتخاب کنم.

تولد یک سالگیش تم زنبوری بود و سال دوم هم تم دختر توت فرنگی. پارسال همین السا بود که متاسفانه هنوز نرسیدم عکسهاشو اینجا بزارم و امسالم مجدد فروزن. 

این کیک با فوندانت تزیین شده و قبلا زیاد در مورد فوندانت صحبت کردم ولی باز هم یک پست آموزش تهیه فوندانت خواهم داشت به زودی. در این کیک هم مثل کیک تولد دو سالگی از فوندانت استفاده کردم.

من شخصا خیلی اهل بادمجون نیستم و اینو بارها گفتم. البته نبودم و تازگی بهش روی آوردم.انگار از یک سنی به بعد سختگیری سر غذاخوردن ها کم میشه. ولی غذاهایی که بادمجونی باشه رو خیلی خیلی با وسواس انتخاب میکنم و درست میکنم. قبلا چند تا غذای بادمجونی داشتیم. بهترینش کوکوی بادمجون ، کشک بادمجون ، دلمه بادمجون ، میرزاقاسمی بود. حالا اینم به این لیست بادمجونی های مورد قول من اضافه شد.

خیلی راحت درست میشه و سریع و در عین حال مملو از بوی عطر هست و خوش خوراک.