شکلات بن بن
چند پست کامل در مورد شکلات های مغزدار و بن بن و روش درست کردن اونها در خانه خواهیم داشت.که این اولین هست.
در مورد شکلات چند پست در گذشته داشتیم که توضیحات خوبی داره و پیشنهاد میکنم قبل این پست، پستهای زیر را بخونید:
شکلات پذیرایی
یک پست مفصل و طولانی ، چندین سال پیش در مورد شکلات نوشته بودم که اونو میتونید در این پست ببینید.
درست کردن شکلات خانگی علاوه بر راحتی و خوشمزگی یک ویژگی خوبم داره میدونید چه شکلاتی و چه کیفیتی دارید میخورید. میتونید بهترین شکلات هارو با هزینه ی خیلی کمتر در منزل درست کنید. و اگه بچه ها در منزل علاقمند به انجام کاری در آشپزخونه باشن، بهترین کار اینه که درست کردن شکلات خونگی را به اونها بسپریم.
گوی شکلاتی
یک تزیین بسیار راحت و مدرن برای کیک ها و کاپ کیک ها استفاده از گوی های شکلاتی در رنگ ها و اندازه های مختلف هست که درست کردن این گوی ها در حد چند دقیقه کوتاه زمان میبره.
از طرفی با این گوی ها و قالب های سلیکونی و این روش میشه شکلات های دستساز زیبایی هم درست کرد.
پاستیل زردچوبه
این پاستیل یا به اصطلاح پاستیل بیشتر از خوشمزگی خاصیت درمانی داره. شاید شنیدید برای یک سری از بیماری ها باید یک سری مواد غذایی رو خورد که خوردنشون سخته. مثل زردچوبه که حتی به صورت کپسول درست میکنیم و برای خاصیت درمانی اون اونو مصرف میکنیم. زردچوبه و زنجبیل و عسل هر کدوم به تنهایی دارو هستند. این هم یک پست ترکیبی برای کمک به خوردن این داروهای گیاهی.
این پاستیل برای انواع بیماری های خود ایمنی و بیماری هایی که به هر نوعی التهاب ایجاد میکنه در بدن مفید هست.(مثل بیماری های رماتیسم، روده تحریک پذیر، کرون، هاشیموتو و ... ) و روزانه سه تا پنج تا از این پاستیل هارو میشه مصرف کرد. با این مواد حدود سی پاستیل خواهیم داشت.
آدرس اینستاگرام : cafechokolat1
پاستیل خانگی
در صورتی که هوس پاستیل کردید و دلتون خواست سریع تو خونه درستش کنید یا برای جلوه دادن به میزهای مهمونی میتونید روی این گزینه ی تزیینی هم حساب باز کنید.
مثل تمام دسر های خوشمزه، سریع درست میشه.
آدرس اینستاگرام : cafechokolat1
شکلات ولنتاین
دنبال یک موقعیت میگشتم تا بتونم روش آب کردن و مذاب کردن شکلات رو به طور کامل بیان کنم. خیلی از سوالاتی که تا امروز مطرح شده در مورد این موضوع هست. با یک تیر دو نشون زدیم و به بهانه ی روز عشق که در راهه هم میخواییم آب کردن شکلات رو بگیم و هم یک ایده ی تقریبا ارزون قیمت برای درست کردن یک سری شکلات خوشگل بدیم. تازه حسن این کار اینه که با دستهای خودتون شکلات خوشمزه ای درست خواهید کرد.
در ضمن از این شکلات ها در انواع تزیینات هم میتونید بهره ببرید و کیک ها و کاپ کیک ها و دسرهاتون رو با راحترین روش زیبا کنید.
