دستور تهیه ی خمیر بیسکویت رو قبلا در یک پست مفصل گذاشتم.

این بیسکویت ها هم از همون دستور درست شدن وتنها فرقش قالب برف هست که زدم.میتونه هم یک ایده باشه، هم برای تولد های با تم برف، مثل فروزن و جشن هایی مثل کریسمس به درد بخوره. 

از طرفی یک پست خواستم بزارم که توش چند تا عکس از تم تولد السا (فروزن) که تم محبوب دخترهاست گذاشته باشم.

 چندین مدل خمیر و پیراشکی تا حالا داشتیم. برای همین این پست صرفا میخوام روش پیچیدن اشترودل رو بگم و خودمم از خمیر آماده استفاده کردم.

اولین باری که واژه اشترودل رو شنیدم، و مزه ی اون رو چشیدم، راهنمایی بودم، اون زمان ما مقطع راهنمایی بود! اشترودل نان رضوی!! وای یعنی خوشمزه تر از اینم بود؟ اصلا اون روزهایی که تو مدرسه میفروختن به عشق اون صبح از خواب بیدار میشدم، دیگه کلاس و اینا که هیچ!! از همون موقع ها هم ارادت خاصی به شکم داشتم.ولی سالهای بعد انگار دیگه اون جذابیت رو نداشت، پیراشکی ها، پیتزا ها و انواع نون ها جاشو گرفتن. نمیدونم من بهش عادت کردم؟! یا بهترشو دیدم ولش کردم! هر چی هست از اون همه شوق و شور دیگه چیز آنچنانی نسبت بهش ندارم. دیگه شده مثل بقیه پیراشکی ها برام!! مثل دنیای پر زرق و برق فست فود ها! دیگه جایگاهش مثل بقیه شد!

روش پیچیدنش و رومال و یک سری نکته داره که بریم ادامه توضیح بدم.

ژله فرفره ای رو قبلا با مارشملو درست کردیم. اینم با ورژن بستنی ایش. راحت تره و در دست رس تر هست برای درست کردن.

اکثرا بلد هستید دیگه در حد اینکه آرشیو رو کامل کنم این پست رو قرار میدم.

 اگه دنبال یک حلوای خیلی خوشمزه هستید که همون طوری داغ داغ همه اش رو بخورید! بی برو برگرد دعوت میکنم این حلوا رو درست کنید و از خوردن اون لذت ببرید.

این پست چند سالی هست توی راه هست و امروز به طور اتفاقی دیدم که هنوز هم قرارش ندادم. حالا دیگه شما بدونید چقدر این مدلی پست دارم که انقدر زمان گذشته حتی یادم رفته که سیو هست و هنوز نفرستادم.

امیدوارم همیشه برای لذت بردن از خوشمزگی حلواها اونها رو درست کنید و اتفاقات غم انگیزی پشت پخت حلوا نباشه.

ایرانم تسلیت...