باقالی پخته

 فکر میکنم لازم نباشه روش درست کردن باقالی پخته رو بگم. این پست جهت آب کردن دل اونهایی که باقالی دوست دارند هست! خوب میشه گفت من این یک مورد رو خیلی دوست ندارم. ولی وقتی یک زمستون سرد بیرون برم و روی چرخ های دست فروشها لبو ی داغ و باقالی روببینم حتما هوس خوردن اونهارو میکنم. ولی در چشم بر هم زدنی تمام رویاهام خراب میشه و یک لبو مونده و رنگ آلود بوسیله ی رنگهای گل قالی تحویل میگیرم و یک ظرف باقالی داغ که توی ظرف پلاستیکی (سرطان زا) ریخته میشه و از سفتی باقالی به جای خوردن میتونم با باقالی ها هفت سنگ بازی کنم. 

 این میشه که ترجیح خواهم داد نه لب به لبو ی دست فروش بزنم و نه به باقالیش!

 جالا که دسته ما ازلبو کوتاهه ولی توی این بهار دل انگیز تا دلتون بخواد باقالی سبز و تازه و با کیفیت داریم تا برای عصرونی باقالی پخته به همراه سرکه و گلپر بخوریم.

کوکو لوبیا سبز

 کوکو ها هم به عنوان یک پیش غذای مناسب هستند و هم به عنوان یک وعده اصلی غذایی. کوکو ی امروزم یکی از کوکو های خوشمزه است که خاصیت زیادی داره. 

 مواد لازمش اصولا در هر خونه ای پیدا میشه و خیلی سریع هم درست میشه و یک گزینه ی مناسب برای وقتهایی که زمان زیادی برای درست کردن غذا نداریم.

ناگت گوشت

ناگتها و انواع کتلت ها از غذاهایی هستند که خیلی زود آماده میشن و در مهمونی ها هم شدیدا پر طرف دار هستند. قبلا ما ناگت مرغ رو داشتیم. این پست ناگت گوشت هست و سعی میکنیم در پست های بعدی ناگت میگو و ماهی رو داشته باشیم. هر چند روند کلی تقریبا سبیه هم هست و همگی یک مدل درست میشن . با کمی ریزه کاری متفاوت خواهند بود. 

کشک بادمجان

 کشک بادمجون رو که همه بلدید و دوست دارید. اینم یک ورژن کشک بادمجون که هم میتونه رژیمی باشه و هم چرب برای خوشمزه خوراش.

 در این پست سعی میکنم کل نکات درست کردن یک کشک بادمجون خوشمزه رو بگم.

کوکو بادمجان

 نمیدونم گفتم یا نه ، من یک روزی و روزگاری از بادمجون عزیز متنفر بودم. در حد اینکه از اسم و قیافه ی اونم فراری بودم بدجور. حالا این تنفر نه منشا خاصی داشت و نه حتی این طفل معصوم رو من چشیده بودم که از مزه ی اون خوشم نیومده باشه. فقط بی هیچ دلیل بادمجون برای من خط قرمز شده بود.

ولی به تازگی به این کشف رسیدم که اصلا مخلوقی بهتر از بادمجون وجود نداره ، که نداره. در همین راستا چند تا پست از این مخلوق تازه کشف شده خواهیم داشت. 

 این کوکو به نظر من خوشمزه ترین کوکوی دنیاست. حالا به امتحانش می ارزه. هم ساده درست میشه و هم بی درد سر و سریع. پس سریع دست به کار بشید.

ناگت مرغ

 مدتهاست قول ناگت مرغ رو دادم ولی حسابی بد قول شدم. راستش هر غذایی رو که من زیاد درست میکنم دیرتر توی سایت قرار میدم. از اون جایی که هر دفعه که میخوام درست کنم میگم ولش کن دفعه ی بعدی عکس میگیرم و این دفعه ی بعدی هر بار تکرار میشه. 

من سعی میکنم غذاهایی رو که امتحان کردم و خوشمزه هست رو اینجا قرار بدم. حالا بعضی غذاها هست که از نظر من عالی هستن. مثل این ناگت که در خونه ی ما شدیدا پر طرفداره. طوری که همون طوری داغ داغ تمامش تموم میشه و هیچی نمیمونه. 

 به نظر من اگه یکبار این ناگت رو امتحان نکنید از دستتون رفته.

 ما قبلا با مرغ چرخکرده چند چیز درست کردیم. کباب تابه ای مرغ و کتلت مرغ . این ناگت هم به لیست مصارف گوشت مرغ چرخکرده اضافه میشه.

شکلات ولنتاین
دنبال یک موقعیت میگشتم تا بتونم روش آب کردن شکلات رو بیان کنم
Zoom
پیراشکی گوشت
شاید شما تا حالا خمیر پیراشکی درست کرده باشید شایدم نه
Zoom
کرم پای موزی
کرم پای همون طوری که از اسمش مشخصه یعنی پای خامه ای
Zoom
کیک شکلاتی 3
این کیکی که امروز داریم ویژه روز مادره و بسیار کیک خوشمزه ای هست
Zoom
پاناکوتا زعفرانی
طعم خامه و زعفران خیلی خوشمزه است و این دسر بی نظیر ترکیب زیبایی از خامه و زعفرانه
Zoom
ژله بستنی کیوی یا کرم کیوی
ژله بستنی از ترکیب ژله و بستنی و گاها خامه درست میشه
Zoom
ژله کنگره یا رنگین کمون
خوب نوشتن پستهای ژله هم خیلی راحتره و هم خیلی نیاز به تمرکز نداره
Zoom
لازانیا مخلوط
لازانیا از اون دسته غذاهای پر طرفداره که بر عکس تصور خیلی سریع آماده میشه
Zoom
ژله فالوده ای
خوب امروز تلفیق دو نوع دسر سنتی و مدرن رو داریم
Zoom
پای گوشت
من عاشق انواع پای هستم. خوب پای گوشتم که سالار همه ی اوناست. این یک غذای خوشمزه است
Zoom
ژله سورپرایز
در پست های گذشته طرز تهیه یک مدل دسر سورپرایز رو گذاشته بودم. و اما در این پست
Zoom
مرصع پلو با مرغ
قبلا مرصع پلو با گوشت رو قبلا گذاشته بودم. این نوع با مرغ هست
Zoom
نان گردو روسی
این نون بسیار خوشگل مناسبه برای مهمونی های عصرونه و انواع اردور
Zoom
مرغ بریون
این روش منه در درست کردن مرغ بریون. هم ساده است و هم خوشمزه
Zoom
ژله ماستی
قبلا روش درست کردن ژله بستنی رو گفتم.امروز ترکیب ژله با لبنیات
Zoom
اسنک برگر
این اسنک با مواد داخلی دستور اسنگ گوشت درست شده با این تفاوت که از نون صنعتی همبرگر
Zoom
ژله بستنی میوه ای
این ژله ای که امروز دارم آموزشش رو میزارم داستانی داره
Zoom
تارتلت موز و کارامل
این پست تارتلت موز و کارامل هستش. اگه از دوست داران تارت هستید شروع کنید
Zoom


تمامی حقوق متن ها، تصاویر مربوط به سایت کافه شکلات می باشد و استفاده از آن ها بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد.


CopyRight © 2011 - 2015 cafechokolat Group , All Rights Reserved


www.cafechokolat.ir