امروزم یک پست ژله ای دیگه داریم. خوب نوشتن پستهای ژله هم خیلی راحتره و هم خیلی نیاز به تمرکز نداره. برای منی که از بی خوابی چشمام باز نمیشه راحتره تازه درست کردن ژله هم خیلی خیلی راحته. پس میدونم همه از پسش بر می آید.

مواد لازم برای یک قالب ۱۸ سانتی وسط خالی :

این مواد لازم برای اندازه قالب منه. شما موادتون رو با توجه به قالبتون تغییر بدید. و اینجا بگم هر چی قالبتون کنگره ی انتهایی و طرح کوهی شکل بیشتری داشته باشه این ژله خوشگلتره. منظورم قالب هایی که مال خوده ژله اند. چون برش ژله توشون راحتره و نیازی به اندازه زدن نداره.

ژله آناناس ۲ بسته.

شیر یک و نیم لیوان.

ژله رنگی بستگی به سلیقه داره که من ۳ رنگ انتخاب کردم از هر رنگ یک بسته

میوه در صورت تمایل هر چی دوست دارید (کیوی رو توصیه نمیکنم چون قلق داره استفاده ازش تو ژله)

برای پایه یا کراست میتونید از هر نوع ژله ای استفاده کنید. حتی از کرم وانیلیمون که کرم وانیلی آموزش دادم . کاملا سلیقه ایه. من از آناناس استفاده کردم چون طعمشو دوست دارم.

ژله های آناناس رو طبق روشهایی که قبلا توضیح دادم باز کردم و جای آب سردش  شیر ریختم.(حتما شیر رو هم دما با ژله اضافه کنید تا نبره!) و ریختم توی ظرفم وگذاشتم تا ببنده. یک نکته همین جا بگم. به نظر من بزارید کمه کم یک شب تا صبح بمونه تو یخچال که برش زدنش راحت باشه. ۲۴ ساعت بمونه که چه بهتر.

 وقتی بست باید قسمت هایی رو که میخوایید رنگ متفاوت داشته باشن رو ببرید و با چاقو وقاشق و دست و اصلا هر چی دوست دارید از ژله خارج کنید. سعی کنید اندازه ها یکدست باشه و برشها تمیز. من با چاقو برش دادم و با همون چاقو ژله های اضافی رو خارج کردم. ژله اضافی هارو نخورید باهاشون کار داریم. 

 ژله هایی که میخوایید ازشون استفاده کنید رو باز کنید و بزارید کمی خودشونو بگیرن. ترجیحا به جای یخ همون آب سرد رو بریزید چون یخ ممکنه توش ایجا حباب کنه و کمی کدر رنگش کنه. بزارید بیرون خودش کم کم سفت میشه. حواستون باشه از میزان روی بسته حتما کمتر آب جوش و سرد بریزید!!!!!!!(عجب فیگوری گرفته قوری خانخودش خودشو انداخته تو عکس تازه فیگورم میگیره) 

تا ژله ها دارن خودشونو کمی میگیرن میوهاتونو آماده کنید 

وقتی ژله کمی خودشونو گرفتن و سرده سرد شدن اونارو توی حفره های خالی کرده بریزید. و میوه هاروهم توشون بریزید. ببین من ژله کمتر ریختم تا وقتی میده ها توش اضافه شد ژله بیرون نریزه! میتونید بیرن ژله رو با میوه مخلوط کنید و بعد حفره ها رو ژر کنید. اما روش اول تمیز تره.و بزارید توی یخچال تا سفت بشه.

اون ژله هایی که از حفره ها خالی کردید رو که یادتونه؟ همون که گفتم نخوریدش. اگه نخوردیدش بزارید روی بخار کتری برای چند ثانیه تا دوباره آب بشه. وقتی آب شد هم بزنیدش و بزارید رو کابینت تا سرد بشه . 

 وقتی ژله ها سفت شدن اون ژله ای که آب کردیم و خوب سرد شد رو روی اونا میریزیم. تا رنگها بعد از برگردوندن زیباتر بشن. 

وقتی کامل ریختید بزارید توی یخچال تا خوب ببنده و موقع سرو برش گردونید. خیلی راحت و سریع درست میشه.