کاچی نوعی میان وعده شیرین و خوشمزه و پر قوت هست که خیلی دوست داشتنیه .

در شهر های مختلف کشور این نوع آش و دسر درست میشه و روشهای مختلف و در عین حال شبیه به هم داره. 

 این دستور کلی هست. این دسر بی نهایت پر انرژی هست و اصولا در مواقع ضعف مثل بارداری و امثالهم از اون استفاده میشه و با توجه به طبیعت گرم اون امیدوارم به اندازه مصرف کنید.  چون تمام ادویه های این دسر گرمی زیادی دارند. 

اسموتی نوعی نوشیدنی هست که از میوه های تازه و ترکیب اونها با چیزهایی نظیر بستنی ، شیر در مقیاس کم و بیشتر میوه ها تشکیل شده. میوه به صورت پوره در میاد و به طوری که له له نشده باشه و زمان خوردن و میل کردن بافت میوه ای احساس بشه. میوه هایی که هم مزه هستند یا ترکیب میوه هایی که به نظر خوشمزه میان با هم برای ایجاد یک نوشیدنی خوشمزه تر!!

 اسموتی ها نه به اندازه آبمیوه ها روان و یکدست هستند و نه به اندازه پوره میوه سفت و بافت میوه ای. در کل اسموت یعنی پوره میوه. این نوشیدنی غربی هست و در کشور های برزیل و آمریکا درست میشد ودر حال حاضر هم که همه ی جهان میل میکنند. 

 درست کردن ته چین رو داشتیم. در این پست سعی کردم یک ته چین خوشمزه و خوش خوراک رو با همون روش قبلی بهتون یاد آوری کنم. که ترکیب شده از بادنجان ، قارچ ، ماهیچه یا گوشت گوسفندی یا حتی گوساله ، هر نوع گوشتی که دوست داشته باشید با مواد ته چین تشکیل شده و میتونید درست کنید. 

مهم زعفران و هل و دارچین هستش در درست کردن این غذای خوشمزه و دوست داشتنی.

 یادمه از پارسال تولد مینوسا قول داده بودم به زودی زود کیک توت فرنگی رو بزارم. حتی یادمه وقتی چیز کیک توت فرنگی رو گذاشتم ، باز هم کلی انتقاد که هنوز ما منتظر کیک توت فرنگی هستیم. نه اینکه من آدم تنبلی باشم ، نه اینکه انقدر سرم شلوغه که نتونم پستهای درخواستی رو قرار بدم. مشکل این بود من منتظر بودم دوباره توت فرنگی بیاد(!!!) بله بابا، ... 

این شما و این کیک خوشمزه و اسفنجی توت فرنگی. دیگه دیرکردش رو به بزرگی خودتون ببخشید.