در پستهای قبلی خیلی ژله های ترکیبی داشتیم. این پست رو هم برای ایده قرار میدم.

برای درست کردن ژله حتما این پست رو خوندید. اگه نخوندید هم برید بخونید. نکات درست کردن ژله رو هم که بلد باشیم همه مدل میتونیم با هم ترکیب کنیم و ژله های ترکیبی درست کنیم. انواع ژله رو در پست های قبل میتونید ببینید.

 ژله با تم آبی ممکنه خیلی سخت پیدا بشه. چون فقط میشه طبیعتا از ژله بلوبری استفاده  کرد. البته میتونید از ژله آلوئورا هم استفاده کنید و بهش رنگ آبی اضافه کنید. ولی خوب ترکیب رنگ و طعم زیادی نداره. برای یکی مثل من که خیلی با بلوبری نمیتونه ارتباط برقرار کنه خیلی این موضوع جالب نیست. ولی برای اینکه بشه از این ژله تکراری یک چیز متفاوت درست کرد من اونو با هر چی شما فکرش رو بکنید مخلوط کردم! و ترکیب اون با پنیر ماسکارپونه قابل قبول و خوشمزه بود.

این دسر با الهام از دسر پنیری که قبلا درست کردم ، درست شده.

آدرس اینستاگرام من : cafechokolat1

ژله فرفره ای رو قبلا با مارشملو درست کردیم. اینم با ورژن بستنی ایش. راحت تره و در دست رس تر هست برای درست کردن.

اکثرا بلد هستید دیگه در حد اینکه آرشیو رو کامل کنم این پست رو قرار میدم.

 ژله امروز بیشتر یک ایده برای تزیین هست تا دسر و یا ژله منحصر به فرد. پایه ی اصلی این دسر میتونه هر ژله یا دسری باشه. از ژله ساده گرفته تا ژله بستنی های متفاوت ، ژله ماستی، ژله میوه ای، ژله فالوده ای ، ژله خرده شیشه گرفته تا انواع دسر ها مثل پاناکوتاهای گیلاس یا توت فرنگی گرفته تا دسرهای کرم دار مثل مانگو یا توت فرنگی یا هلو یا هر نوع دسر ترکیبی دیگه. فقط مهم اینه ژلاتینه باشه و در قالبی که میان تهی هست و به اصطلاح عام تو خالی هستش درست بشه. 

هیچ کار خاصی نداره و خیلی راحته. فقط قبلش حتما این پست رو خونده باشید.

 ژله رنگین کمان از اولین ژله هایی بود که ما توی سایت داشتیم و سالها از روز اولی که همه ی ما اون ژله رو درست کردیم گذشته. تقریبا فکر کنم اولین باری که ژله رنگین کمان توی بورس قرار گرفت ده سال پیش بود. دیگه انقدر و عکس و تصاویرش زیاد بود که .... حالا یک کم تغییرات در این ژله خوشگل ایجاد شده و باز هم نوعیژله رنگین کمان داریم با اندکی خلاقیت!

این ژله هم خیلی راحته وفقط کمی صبر میخواد.