این نون بسیار خوشگل مناسبه برای مهمونی های عصرونه و انواع اردور که داخلشو با مواد مختلفی پر کنید و زیبایی اونها به سفره هاتون جذابیت بده. 

در این پست دستور درست کردنشو میزارم و در پست بعدی استفاده ازش رو میگم.

مواد لازم :

ماست یک قاشق سوپخوری

تخم مرغ یک عدد

آرد ذرت یک چهارم پیمانه

آرد سفید سه چهارم پیمانه

روغن مایع یک چهارم پیمانه

بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری(قاشق کوچیکه ی پیمانه ها)

نمک یک پنسه(مقداری که بین دو انگشت شست و سبابه قرار میگیره)

قالب گردو روسی یک عدد

اول تخم مرغ رو کمی میزنیم تا زرده و سفیده اون مخلوط بشه و بوی اون گرفته بشه

ماست و روغن رو به تخم مرغ اضافه میکنیم و بازم کمی هم میزنیم تا یک دست بشه.

آرد ذرت اینه : 

آرد + آرد ذرت + نمک + بکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم و دو بار الک میکنیم. 

حالا مواد خشک رو کم کم به مواد مایع اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر یک دسته ایجاد بشه.

حالا از خمیر به اندازه یک فندوق درست میکنیم و داخل قالب میزاریم. 

قالب رو روی حرارت قرار میدیم تا نون هامون بپزه. حدود 4 دقیقه (کمتر یا بیشتر!) زمان میبره. موقع بپخت هر چند دقیقه کفگیرک رو این ور و اونور میکنیم تا دو طرف خوب بپزه. و چک میکنیم نونهامون نسوزه.

در نهایت اگه کمی دوره نون هامون ناصاف بود با چاقو یا دست اون تیکه هارو ازش جدا میکنیم.

اگر بخواییم اونو رو رنگی درست کنیم ، کمی رنگ خوراکی در موقع خمیر گرفتن بهش اضافه میکنیم. 

برای نگه داری اونها از پلاستیک زیپ استفاده میکنم و تا چند ماه داخل فریزر سالم میمونه. اگر چه استفاده از تازه ی اون لطف دیگه ایه داره.

اخطار ::: درست کردن این گردو ها اندکی روغن ریزی در خونه و زندگیتون رو در بر خواهد داشت. مراقب باشید.