کلا من هیچ وقت نمیرسم یک غدا رو تزیین کنم. یادش بخیر قدیم ها که من کمک آشپز مامانم بودم و وظیفه ی پخت غذا با ن نبود خیلی راحت میتونستم ساعت ها بشینم و یک گل ترب یا یگ گل هویج درست کنم و لذت دنیا و آخرت رو ببرم! کلا تزیین غذا و کنار غذایی ها خیلی لذت بخشه که از وقتی خودم هم باید آشپزی کنم و هم خودم سفره بچینم از این لذت محرومم. نهایتا یک حرکت ساده در حد یک گل درست کردن برسم و انجام بدم. چون هم باید غذا داغ سرو بشه و هم هزاران کار دیگه همزمان با پخت غذا دارم برای انجام دادنش. میدونم خیلی ها الان در شرایط من اند!!

این گل خیار هم خیلی راحت و سریع درست میشه.

سعی میکنم این سبک کارای راحت رو بیشتر پست بزارم.

آدم ها از وقتی پدر یا مادر میشن دیگه با رسیدن تولد خودشون احساس بزرگ شدن نمیکنن!! اینو حس کردم که میگم. ولی با بزرگ شدن بچه هاشون با رسیدن تولد بچه هاشون با یک سال بزرگتر شدن اونها پدر و مادر هم احساس بزرگ شدن میکنه. 

به سرعت برق و باد دو سال از حضور فرشته ی نازم در زندگی ما میگذره و امسال مینوسا ناز ما دو سال شد. 

شاید تا قبل از نزدیک شدن به تولدش کلی ایده و فکر داشتم ، خصوصا در ایام امتحاناتم. (اصولا بهترین ایده ها در زمان امتحانات یا وقتایی که به هیچ عنوان امکان عملی سازی ایده هام رو ندارم به سرم میزنه.) و با نزدیک شدن به تولد خانوم خانوما تمام ایده ها از ذهنم رفت. خصوصا که چند روز مونده به تولدش ، دخترم یک تب الکی گرفت و کلی بار استرسی برام ایجاد کرد. و شاید تمام اینها دست به دسته هم داد تا تولد امسال برای من پر از استرس باشه.(اصلا تصور نکنید دچار استرس شدم که ای داد و بی داد چقدر پیر شدم من و این حرفها و ، و این داستانا!!) در کل با یک استرس عجیب و ناشناخته و دست نایافتنی مینوسای من دو ساله شد! و تولد دو سالگیشو جشن گرفت.

این سبک پستها که عکس مهمونی هست معمولا برای یادگاری خودم و دادن ایده به شما قرار میدم.

آدرس اینستاگرام ما: cafechokolat1

قبل از آماده کردن این پست فکر کردم یک پست دسر قرار بدم. یا پیتزا! بعد دیدم نه خودم خیلی وقت توضیح دادن دارم و نه درسم رو خوندم. پس تصمیم گرفتم یک پست قرار بدم تا هم کمی از فرهنگ و رسوم شهرم براتون بگم و هم عکسهاش چشم نواز باشه و خیلی هم نیاز به متن نداشته باشه.

در قزوین یکی از رسوماتی که بعد از سالها هنوز از بین نرفته اینه که بعد از عید نوروز دید و بازدید ها تموم نمیشه. و حتی گاهی تا چندین ماه بعد از نوروز هم این دید و بازدید ها ادامه داره. اما به این صورت که خانوم های فامیل مهمونی هایی به صورت عصرونه برگزار میکنند و در اون با شیرینی های نوروز و میوه و عصرونه ای مختصر از مهمون ها پذیرایی میکنند. این کار به صورت یک دوره در میاد و هر هفته یا هر ماه نوبت یکی از بانوان فامیل هست که مهمونی برگزار کنه ....

بریم ادامه مطلب ...

بهار آمد بهار آمد بهار خوش عذار آمد
خوش و سرسبز شد عالم اوان لاله زار آمد

ز سوسن بشنو اي ريحان که سوسن صد زبان دارد
به دشت آب و گل بنگر که پرنقش و نگار آمد

گل از نسرين همي‌پرسد که چون بودي در اين غربت
همي‌گويد خوشم زيرا خوشي‌ها زان ديار آمد

خوب سال 93 به چشم به هم زدنی گذشت و سال 94 اومد. جالب اینجاست که من هنوز ذهنم منطبق با تغییر سال نشده و اگه ازم بپرسن الان چندمه خیال میکنم هنوز اسفند ماهه!! شایدم این ایراد هواست که اصلا بوی بهار نداره.

بیشتر از 15 روز از نوروز گذشت. توی این پست خواستم سال نو رو تبریک بگم و دیگه شروع کنیم به گذاشتن پستهای جدید. 15 روزی رفتیم مرخصی و دورو ور وب نگشتیم. امروز اول از همه سعی کردم نظرات رو جواب بدم. و بعدم یک پست براتون آماده کردم.

در ادامه پست هم سعی کردم چند تا عکس از نوروز قرار بدم.

امیدورام سال خوبی رو آغاز کرده باشید و این سال براتون پر از شادی و نشاط و کار و تلاش باشه. و سالم و سلامت در کنار عزیزانتون زندگی کنید و ما رو از دعای خیر خودتون بی نصیب نکنید.

بعضی غذاها هست که خوردنش علاوه بر سیر شدن و مفید بودن برامون طعمی رو ایجاد میکنه که همیشه به یادمون میمونه. و به قولی میگیم مزه اش هنوز زیر دندونمونه.

یکی از اون موارد صبحونه ی روزها تعطیله برای من و خانوادم. این املتی که امروز دستورشو میزارم املت گوجه فرنگی یا املت کلاسیکه ما ایرانی هاست که توی اکثر صبحونه فروشی های کشورمون عرضه میشه.

در کنار املت تزیین گوجه فرنگی که توی پست تولد گذاشته بودم و چند نفر از دوستان روش درست کردنشو میخواستن هم توضیح میدم.