اسم این سالاد سالاد تابستانی هست. ورژن اصلی اون با ذرت + هویج + نخود سبز و آووکادو درست میشه که من اینجا به صورت کاملا دلخواه آووادو رو حذف کردم. فعلا از این میوه ی خوشگل خیلی خوشم نمیاد! شاید در آینده ای نزدیک از دوست دارانش بشم. همه چیز در این جهان نسبی هست. حتی دوست داشتن و نداشتن . علت این که چرا به این سالاد ، Summer Salad گفته میشه برام خیلی معلوم نیست؟! ولی ترکیب های مختلف این سالاد همه جزئی شیرینی در خودشون دارن. مثلا ما اینجا هویج و ذرت رو داریم ممکنه از توت فرنگی یا انبه استفاده بشه. حتی آناناس یا هلو یا گوجه و هندوانه. جزئی که باید ثابت باشه نخود سبز و ذرت هست.و شاید طعم شیرین مناسبت داشته باشه با تابستان گرم !!

 در این پست سعی کردم یک ترفند برای تزیین کاپ کیک رو آموزش بدم. این مدلی کاپ کیک های تون مغزدار خواهند بود ، و به نوعی سورپرایز برای مهمون هاتون. با یک روش راحت یک سری کاپ کیک خوشگل خواهید داشت.

 من توی این روزهای سعی دارم غذاهای راحتی که سریع درست میشه رو قرار بدم تا با روزه داری زمان زیادی رو صرف درست کردن غذا نکنید. از طرفی چون باید غذاهای ساده آماده کنید و نباید غذاهای نامتعارف رو بعد از ساعت ها روزداری میل کنید سعی میکنم سراغ غذاهای اصیل ایرانی که هم با سلیقه ی ما جور باشه و هم ساده باشه رو انتخاب کنم.

از طرفی آرشیوه چند ساله ی خودم رو که مدتهاست تکمیل نکرده بودم رو تکمیل کنم. مثلا برخی پستها مال سالها پیشه که دیگه کم کم داره رو میاد... 

غذا یا پیش غذای امروزم کوکو هست. انواع مختلفی کوکو داریم و کوکو سیب زمینی هم جزئی از اونهاست. امروز  کوکو سیب زمینی پخته رو با هم مرور میکنیم.

 کمتر کسی پیدا میشه که قیمه دوست نداشته باشه. در شهر ما در مراسم های نذری بیشتر اوقات قیمه نثار داده میشه. و خیلی کم پیش میاد قیمه سیب زمینی نذری بدن.اینوری که من در مراسم ها منتظرم وقتی زنگ در رو میزن و باز میکنم یک ظرف قیمه خوشمزه باشه! ولی نیست که نیست. آخرم خودم مجبور میشم دست به کار بشم و یک قیمه خوشمزه و فوق العاده درست کنم.

 برای درست کردن یک قیمه خوشمزه و خوش عطر و بو بریم ادامه مطلب.