این ترشی از خوشمزه ترین ، ساده ترین ، خوشرنگ ترین و کاربردی ترین ترشی هاست.

شاید بیشترین ترشی که ما میبینیم همین باشه. کنار کلیه ی غذاهای کبابی و گوشتی ، به عنوان یک بغل بشقابی دیده میشه. علاوه بر اینکه در هضم اون غذا کمک خواهد کرد به خاطر سرکه و کلم باعث میشه کالری کمتری دریافت بشه و برای سوزوندن اون کالری بیشتری مصرف بشه.

از طرفی رنگ قشنگ این ترشی برای زینت بخشیدن سفره عالیه و میتونید از سرکه قرمز خوشرنگ اون برای رنگ دادن به سایر ترشی ها و سس ها استفاده کرد.

 مدتهاست قول ناگت مرغ رو دادم ولی حسابی بد قول شدم. راستش هر غذایی رو که من زیاد درست میکنم دیرتر توی سایت قرار میدم. از اون جایی که هر دفعه که میخوام درست کنم میگم ولش کن دفعه ی بعدی عکس میگیرم و این دفعه ی بعدی هر بار تکرار میشه. 

من سعی میکنم غذاهایی رو که امتحان کردم و خوشمزه هست رو اینجا قرار بدم. حالا بعضی غذاها هست که از نظر من عالی هستن. مثل این ناگت که در خونه ی ما شدیدا پر طرفداره. طوری که همون طوری داغ داغ تمامش تموم میشه و هیچی نمیمونه. 

 به نظر من اگه یکبار این ناگت رو امتحان نکنید از دستتون رفته.

 ما قبلا با مرغ چرخکرده چند چیز درست کردیم. کباب تابه ای مرغ و کتلت مرغ . این ناگت هم به لیست مصارف گوشت مرغ چرخکرده اضافه میشه.

در ادامه بحث ترشی ها میرسیم به ترشی خیار چنبر یا به قول ما قزوینی ها خیار شمش.

 من به طور کلی این خیار رو به خیار معمولی ترجیح میدم. چرا؟ هم سفت تره. هم تخم اون ریز تر و سفت تر هست.

ممکنه ترشی خیار چنبر به صورت درسته یا خرد شده درشت هم درست بشه. اینم یک مدل از این ترشی هست. 

 عصرونه یک وعده ی غذایی خوب و خوشمزه خصوصا برای بچه ها هست. و برای اونها لازم و ضروریه. حالا اگه یکی مثل من شکمو باشه عصرونه برای اونم از واجبات میشه. 

من منکر این نمیشم که در دنیا خوشمزه ترین چیزی که با سیب زمینی میشه درست کردن همون سیب زمینی سرخ کرده با سس کچاب هست. ولی پیش غذای امروزم یکی از سالم و خوشمزه ترین چیزهایی هست که با سیب زمینی میشه درست کرد و به امتحانش می ارزه. 

چون درسته که سیب زمینی سرخ نمیشه ولی!!! پنیر داره که عالیه. هر چند من مجبورم کم پنیر بریزم تا دخترمم بتونه بخوره. ولی خوبیش اینه که میتونم تمام پنیر هارو جدا کنم برای خودم. بین خودمون بمونه. علت اینکه خیلی نزاشتم پنیر ها برشته بشه همینه. خوب برشته بشه جذب میشه و جدا کردنش واسه خودم سخت. (حالا شما صداشو در نیارید نیت من معلوم شه. بی سر صدا برید ادامه مطلب...)