کوفته آبی قزوین (کوفته نخودچی)
اگه دنبال یک غذای خوشمزه و سریع هستید که در عین حال سنت رو هم حفظ کنید و همه پسند هم باشه پیشنهاد میکنم این غذارو امتحان کنید.
فکر میکنم در تمام شهرها این غذا درست میشه و اسم اون کوفته نخودچی باشه. در قزوین این غذا به نام کوفته آبی از قدیم الایام درست میشد و شاید کمی تفاوت اون با ورژن نخودچی ایش در ادویه هایی باشه که استفاده میشه.
آدرس اینستاگرام ما : cafechokolat1
چیز کیک توت فرنگی
یکی از دسر های محبوب من و خیلی از افراد چیز کیک هست. حالا وقتی میوه ای باشه و میوه ی مورد نظر چیز کیک هم توت فرنگی باشه دیگه نمیشه به اون نه گفت.
چیز کیک رو میتونید با پایه و بیس مختلف درست کنید. میتونید از انواع بیسکوییت استفاده کنید و بیسکوییت هارو له کنید و به همراه کره در کف ظرف چیز کیک قرار بدید. و یا از پایه ی کیک استفاده کنید. که برای چیز کیک های طعم دار میوه ای من این روش رو بیشتر میپسندم . یک کیک خوشمزه از همون نوع میوه یا یک کیک اسفنجی یا شیفون ساده میتونه بهترین گزینه باشه برای پایه ی چیز کیک های میوه ای.
ما قبلا چیز کیک توت فرنگی رو خیلی ساده با هم درست کردیم و در عین سادگی خوشمزگی لازم رو هم داشته. این بار از روش چیز کیک پرتقالی استفاده کردیم و چیز کیک رو با خامه فرم گرفته درست میکنیم.
کیک موز و گردو
با سرد شدن هوا هیچ چیزی به اندازه ی کیک و چای داغ نمیچسبه.
امروزم یک مدل کیک خوشمزه داریم که هم میتونید اون رو برای یک عصرونه آماده کنید و هم میتونید از این کیک به عنوام یک کیک پایه برای خامه کشی استفاده کنید و جون بافت کره ای داره هم خیلی خوشمزه است و نیاز کمتری به خامه داره.
از طرفی با موزهای مونده در منزل اگه نمیدونستید چی کنید این کیک یک پیشنهاد خوشمزه است.
پیشنهاد میکنم برای یک بارک که شده این کیک رو امتحان گنید .
ساندویچ رست بیف
یکی از خوراکی های خوشمزه ی دنیا چیه؟ بله ساندویچ! دیگه چی؟ بله ، گوشت ... حالا فکر کنید این دوتارو ما با هم ترکیب کنیم و یک ساندویچ گوشت از نوع بیف داشته باشیم!! وای خدای من ، اینجاست که باید گفت این غذا محشره...
در این پست سعی میکنم یک روش خوب مزه دار کردن گوشت گوسفد و گوساله رو بگم و یک ساندویچ خوشمزه و کم کالری رو معرفی کنم .
این شما و این رست بیف ساندویچ ...
قهوه ترک
قوه انواع مختلفی داه ، هم نوع و جنس مختلف و هم نحوه ی دم کردن متفاوت باعث شده ما چندین نوع قهوه داشته باشیم. از این به بعد سعی میکنیم هفته ای یک مدل قهوه و مشتقات اون و معرفی کنیم.
اولین قهوه ای که در نظر دارم قهوه ترک هست که منظور از ترک بودن نحوه ی دم کردن اونه که به سبک ترکی هست. راحت و بی درد سر و محبوب در سراسر دنیا.و از همه مهم تر پایه ی قهوه ها و ترکیبات قهوه ای.
بعد از این پست هم انشالله مشتقات قهوه مثل اسپرسو بریو ، انواع لاته ، قهوه عسلی ، نسکافه ، کاپوچینو ، آفوگاتو ، فردو ، فراپاچینو و .... رو خواهیم داشت.



















