اسموتی نوعی نوشیدنی هست که از میوه های تازه و ترکیب اونها با چیزهایی نظیر بستنی ، شیر در مقیاس کم و بیشتر میوه ها تشکیل شده. میوه به صورت پوره در میاد و به طوری که له له نشده باشه و زمان خوردن و میل کردن بافت میوه ای احساس بشه. میوه هایی که هم مزه هستند یا ترکیب میوه هایی که به نظر خوشمزه میان با هم برای ایجاد یک نوشیدنی خوشمزه تر!!

 اسموتی ها نه به اندازه آبمیوه ها روان و یکدست هستند و نه به اندازه پوره میوه سفت و بافت میوه ای. در کل اسموت یعنی پوره میوه. این نوشیدنی غربی هست و در کشور های برزیل و آمریکا درست میشد ودر حال حاضر هم که همه ی جهان میل میکنند. 

 مواد لازم :

توت فرنگی سه پیمانه

موز سه عدد بزرگ

شکر سه قاشق 

شیر نصف پیمانه

خامه یا بستنی یا ماست خامه ای نصف پیمانه

مواد رو با توجه به سلیقه ی خودتون کم و زیاد کنید. 

توت فرنگی ها رو خوب بشورید و خرد کنید و دو سه قاشق شکر روی اونها بریزید و داخل یخچال قرار بدید تا یکی دو روزی بمونه. این. کم کم توت فرنگی آب میندازه و آماده میشه برای نوش جون کردن. اگه شکر توت فرنگی کم باشه خوشمزه نخواهد بود پس حتما تست کنید و در صورت نیاز شکر اضافه کنید.

 مقدار مواد تقریبی هست و بسته به شما میتونه کم و زیاد بشه. این اسموتی موز و توت فرنگی هست و میتونید میوه های دیگه رو هم اضافه کنید. 

اضافه کردن بستنی ، شیر ، ماست یا خامه همه دست شماست پس هر چی دوست دارید بریزید. قاعدتا این نوشیدنی خیلی شیرین نیست و معمولا به خاطر وجود ماست طعمی ماستی داره. ولی من چون شیرین دوستش دارم حتما از شیر و خامه و بستنی استفاده میکنم. 

موزها و توت فرنگی به همراه آبش و کمی شیر و خامه و بستنی رو داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.

 نوشیدنی خوشمزه شما به همین سرعت و خوشمزگی آماده شده. سریع میل کنید. نوش جونتون. واقعا در این گرمای ظهر ها این نوشیدنی واقعا مزه میده.

 میتونید به جای شکر از عسل استفاده کنید .

میتونید توت فرنگیهای مزه دار شده رو در فریزر نگه داری کنید تا در تمام فصل ها توت فرنگی در دست رس داشته باشید.

برای خنک بودن اسموتی میتونید دو تا دونه یخ کوچیک هم داخل مواد قبل از مخلوط شدن بریزید.

 میتونید موز رو هم حلقه حلقه کنید و در فریزر قرار بدید تا یخ بزنه و بعد در مخلوط بریزید. گرچه من خیلی نمیپسندم و دوست دارم مواد تازه به تازه مصرف بشه. 

از هر نوع میوه ی دیگه ای که دوست داشتید میتونید استفاده کنید.

اسموتی ها انواع زیادی دارند و بسیار راحت و سریع درست میشن و اسم اونها دهن پر کن هست حسابی. برای پذیرایی میتونید روی اونها حساب باز کنید.

گوارای وجود.