قبلا یک سالاد یلدایی با تزیین هندوانه داشتیم. از اونجایی که عکسهای سایت در یک زمان خاص از سایت های بیرونی آپلود میشد و الان همه از بین رفته فکر کنم عکس های اون پست دیده نشه. در کل بدترین اتفاق برای یک سایت از بین رفتن تاریخچه و عکسهای اونه که متاسفانه گریبان گیر مام شده.

این سالادم ، سالاد محبوب ، معروف و همیشگی ما ایرانی هاست. مهم نیست در کدوم شهر باشیم و کجا زندگی کنیم. مهم اینه نهار و شام باید سالاد شیرازی همراه غذا بخوریم.

 مواد لازم :

خیار سفت و تازه و سبز پنج عدد

گوجه فرنگی یک عدد درشت

پیاز یک عدد کوچک

نعنا خشک دو قاشق غذاخوری

پودر گل سرخ ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، نمک به میزان لازم

روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

لیموی تازه دو عدد

 از خیاری استفاده کنید که دونه نداشته باشه. نه اینکه قلقش اینه!! نه شاید یکی مثل من از دونه خوشش نیاد. از خیار دونه دار ، گوجه دونه درشت و .... پس حتما خیار قلمی و ترد و سفت انتخاب کنید. 

گوجه فرنگی رو فیله کنید و خرد کنید.

پیاز رو هم خرد کنید و یا حلقه حلقه ی درشت کنید که اگه باز یکی دوست نداشت بتونه جدا کنه!!

تمام مواد رو با هم هم بزنید و نوش جان کنید. این میشه سنتیش.

اما من !!! دو قاشق سس فرانسوی هم در آخر به سالاد اضافه میکنم و هم میزنم و .... آخ آخ این خوردن داره! یعنی سالاد بی سس که خوردنی نیست. سالاد مزه اش به سس اونه. سسی که کالری داشته باشه.