سالاد شیرازی
قبلا یک سالاد یلدایی با تزیین هندوانه داشتیم. از اونجایی که عکسهای سایت در یک زمان خاص از سایت های بیرونی آپلود میشد و الان همه از بین رفته فکر کنم عکس های اون پست دیده نشه. در کل بدترین اتفاق برای یک سایت از بین رفتن تاریخچه و عکسهای اونه که متاسفانه گریبان گیر مام شده.
این سالادم ، سالاد محبوب ، معروف و همیشگی ما ایرانی هاست. مهم نیست در کدوم شهر باشیم و کجا زندگی کنیم. مهم اینه نهار و شام باید سالاد شیرازی همراه غذا بخوریم.
کیک عصرانه
زندگی وقتی به روال مورد علاقه ی بچه ها بچرخه میشه تکرار!! از صبح که بیدار میشیم یک سری کار تکراری ، شعر خوندن ، کتاب خوندن ، بازی با لگو ، عروسک بازی ، دیدن پنگول و چرا ، پارک رفتن و مهم تر از همه آشپزی کردن علل خصوص کیک پزی!! یعنی آشپزی و کیک پزی هم شده کارهای ثابتی که مینوسا خانوم باید هر روز انجام بده. جدیدا پا رو فراتر از این چیزها گذاشته و حتی وسایل پخت کیک رو هم خودش آماده میکنه.مثلا تخم مرغ رو در میاره. حالا این وسط دو تاییشم شکست که مورد نداره ، داره؟! حالا نصف مایع کیک هم ریخت زمین مورد نداره که. مهم اینه استعداد بچه ها شکوفا بشه.
این کیک راحت ترین کیکی هست که میتونید فوری درست کنید. و خیلی ام خوشمزه می باشند ایشون.
پیتزا فوری
اگه شمام مثل من یک نی نی وروجک دارید که هر وقت ازش بپرسید چی درست کنم یا چی بخوریم یا چی دوست داری و ... همیشه جوابش پیتزاست ، این دستور به کارتون میاد.
من که همیشه باید پیتزا درست کنم واسه همین خیلی مواد رو که دوست دارم به خورد مینوسا خانومم بدم رو باید توی پیتزا بریزم. البته لازم به ذکره که این وروجک همه چیزو میچشه و اگه باب میل نباشه نخواهد خورد و تمام کلک های من به باد میره. پس باید با دقت و مهارت عمل کنم. ولی چیزهای معمول رو با پنیر پیتزا و آویشن و خصوصا سس کچاب میتونم به خوردش بدم.
این پیش غذا میتونه مناسب و سریع باشه. و به درد مهمونی ها هم میخوره.
سالاد گوجه و پیاز
دنیای سالاد ها هم متنوع هست و هم دوست داشتنی. با تغییر یک نوع ادویه میشه یک سالاد دیگه داشت. یعنی تمام مواد یکسان ولی یک ادویه فرق کنه تمام مزه تحت تاثیر قرار میگیره.
به هزار و یک دلیل باید سالاد ها خورده بشن. اول از همه حس سر زندگی که بعد از خوردن سالاد به آدم دست میده مهمه. از طرفی هوا که گرم میشه هیچ چیز به اندازه خوردن سالاد مزه نمیده. از طرف دیگه اگه رژیم دارید و میخوایید لاغر بشید هیچ چیز به اندازه سالاد ها براتون مناسب نیست. اگه میخوایید چاق بشید هم باز سالاد یک گزینه ی مناسبه سس فراوون و .... وای دیگه طاقت ندارم که... همین دلایل بسه برای اینکه بیایید ادامه مطلب.
باقالی پخته
فکر میکنم لازم نباشه روش درست کردن باقالی پخته رو بگم. این پست جهت آب کردن دل اونهایی که باقالی دوست دارند هست! خوب میشه گفت من این یک مورد رو خیلی دوست ندارم. ولی وقتی یک زمستون سرد بیرون برم و روی چرخ های دست فروشها لبو ی داغ و باقالی روببینم حتما هوس خوردن اونهارو میکنم. ولی در چشم بر هم زدنی تمام رویاهام خراب میشه و یک لبو مونده و رنگ آلود بوسیله ی رنگهای گل قالی تحویل میگیرم و یک ظرف باقالی داغ که توی ظرف پلاستیکی (سرطان زا) ریخته میشه و از سفتی باقالی به جای خوردن میتونم با باقالی ها هفت سنگ بازی کنم.
این میشه که ترجیح خواهم داد نه لب به لبو ی دست فروش بزنم و نه به باقالیش!
جالا که دسته ما ازلبو کوتاهه ولی توی این بهار دل انگیز تا دلتون بخواد باقالی سبز و تازه و با کیفیت داریم تا برای عصرونی باقالی پخته به همراه سرکه و گلپر بخوریم.



















