سالاد سرآشپز
سلام سلام
بعضی از پست ها هست که خیلی جنبه ی آموزشی نداره و صرفا جهت ایده گذاشته میشه.
این پست هم که اسمشو سالاد سر آشپز گذاشتم، تقریبا همون سالاد فصل هست با یک سینی اردو که در کنار هم گذاشتم تا شاید ایده بگیرید برای سفره های عصرانه و شامتون.
نان لواش
این بسیار لطیف و خوشمزه هست و اگه بعد پخت سریعا روشو بپوشونید نرم میمونه و میتونید چند روز ازش استفاده کنید.
روی گاز پخته میشه و این لواش نیازی به فر یا .... نداره و میتونید اون رو روی شعله پخش کن یا تابه درستش کنید.
نان بربري
تو این شرایط جدید که ایجاد شده و مردم ترجیح میدن در خانه نان تهیه کنند، دست به کار شدیم و گفتیم چند مدل نان سنتی هم به منوی خمیرها و نانها اضافه کنیم.
صد در صد درست کردن بربری در تنور نانواییها یک چیز دیگه است ولی این دستور چون از بهبود دهنده استفاده نمیکنه، دستور خوبیه.
شکلات بن بن
چند پست کامل در مورد شکلات های مغزدار و بن بن و روش درست کردن اونها در خانه خواهیم داشت.که این اولین هست.
در مورد شکلات چند پست در گذشته داشتیم که توضیحات خوبی داره و پیشنهاد میکنم قبل این پست، پستهای زیر را بخونید:
كيك سيب و هويج
کیک هویج از اولین کیکهایی هست که دستورش رو داخل سایت گذاشته بودم. و کیک سیب هم شاید از ابتدایی ترین دستور کیک هام بود.
هشت سال پیش.شایدم قبل تر.این کیک تقریبا ترکیب هموناست. با اندکی دخل و تصرف! ولی عالی و خوشمزه و خوش طعم. به امتحانش می ارزه.
جالبه بدونید این سری کیک ها جز دسته ی کیک های کافی ای هستند و یک سری از دوستان لطف میکنن و این کیک هارو از پیج برمیدارند و در یک دسته قرار میدن و مثلا به عنوان پکیج کافی شاپی خدا تومن میفروشن!!
