کوکوی گوشت
کوکوی گوشت از اون دسته غذاهایی هست که به درد وقتهای بی حوصلگی و کم وقتی میخوره. خیلی سریع آماده میشه و به نسبت زحمتش خوشمزه هم هست.وقت صحبت کوکو وسط میاد میدونیم که ترکیب مواد مختلف با تخم مرغ هستش. پس تمام کوکوها طعم تخم مرغ دارن. اصلا یک موضوع مهم اینه که طعم تخم مرغ معمولا توی غذاها وجود داره و اینکه بخواهیم این طعم رو از غذاهامون حذف کنیم امکان پذیر نیست. مگر اینکه کلا تخم مرغ و غذاهای تخم مرغی حذف بشه از منوی غذاییمون.که باتوجه به ارزش غذایی بالای تخم مرغ واقعا حیفه!!!
خوب من بیام پایین!!
پیتزا گوشت و قارچ + خمیر پیتزا
یکی از چیزهایی که از کوچیک و بزرگ دوست داریم پیتزا هستش . من خودم عاشق فست فود هستم و هر نوعیش رو دوست دارم . مخصوصا اونی که توی خونه با مواد سالم و تازه درست بشه. پیتزا از نظر من خوشمزه ترین غذای دنیاست. یک مدل خمیر پیتزای خوب خوش قلق و خوشمزه رو قبلا در این پست یاد دادم. در این پست هم طرز تهیه ی یک خمیر دیگه را آموزش میدم برای دوستانی که تمایل داشتند داخل خمیر پیتزا تخم مرغ نداشته باشه. ولی بازم تاکید میکنم اون خمیر پیتزا قبلی فوق العاده بوده.
شیرینی پنجره ای
این شیرینی از دسته شیرینی های سنتی و کم درد سریه که بنده خدا با هر دستوری خوب از آب درمیاد. یعنی واقعا مهارت میخواد خراب کردنش! چند تا دستور مختلف و معروف براش داریم. منم از همون دستور ها و گاها ترکیب اون دستور ها با هم استفاده میکنم. چند تا قلق خاص داره که اگه رعایت بشه دیگه نوره علی نوره.خوب بریم که یک شیرینی نوستالژیک رو با هم مرور کنیم.
ژله سورپرایز قلبی
بعضی پستها مدتها در ثبت موقت من میمونه تا پست بشه. این پست را قرار بود به مناسبت ولنتاین پارسال بهمن ماه بذارم که نشد. چون دوستان تقاضای یک نوع جدید ژله سورپرایز را داشتن تصمیم گرفتم امروز این پست رو آپ کنم.اسم دیگه این ژله ، ژله بستنی با کاور هستش.
من قبلا دو مدل ژله سورپرایز را آموزش دادم که با کلید روی لینک پایین میتونید ببینید:
برای درست کردنش به چیزه خاصی نیاز نداریم. فقط دو تا قالب ترجیحا قلب در سایز های مختلف ، که یکی بزرگتر باشه و یکی کوچیک تر.
لازانیا لقمه ای
یکی از غذاهای محبوب من و اکثر مردم لازانیا هستش. قبلا دستور یک لازانیای خوشمزه و پر طرفدار را توی این پست گذاشته بودم.و خیلی از قلق های درست کردن یک لازانیای خوب را توضیح دادم. این لازانیا یک مدل جدید در پیچیدن لازانیاست که خیلی مناسبه برای پیش غذاهامون در مهمونی ها یا انواع سینی اردورد و مزه.و خوردن اون خیلی راحتر هست و نیازی به برش زدن هم نداره.
