میبینم که همه درگیر اعلام نتایج دانشگاه هستند و وب گردی ها کم شده. منم امسال طبق معمول قبول شدم ولی  در رفتن و نرفتن هنوز درگیر شک و دو دلی هستم. از طرفی هنور دخترم کوچیکه و نیاز به وجود من داره و از طرفی تشویق اطرافیان ، خصوصا همسرم باعث میشه به ادامه تحصیل فکر کنم.

واسه همین درگیری هاست که کم پیدا شدم. خوب یک ژله دیگه برای دوستانی که یک آموزش یک ژله راحت و سریع را خواسته بودند. ژله رنگارنگ یا رنگ مخلوط .

شیرینی لطیفه از شرینی های پر طرفداره که این روزها در کل ایران درست میشه. این شیرینی از شیرینی های خاص استان تبریز بوده و به خاطر بافت و نرم و لطیف و عطر خوبش و همچنین خمیر بی نهایت لطیفش ، لطیفه نام گذاری شده. خیلی راحت درست میشه . این شیرینی از دو بافت نونی و بافت خامه ای تشکیل شده که میتونیم با اسانس های مختلف مثل وانیل ، هل ، گلاب ، بیدمشک اونهارو معطر کنیم.

رنگ پدیده ی جالبیه! نمیدونم باید بگم رنگ یا نور! خوب نوره که به اجسام می تابه و بازتابش به چشم خارق العاده ی ما میرسه و ما همه چیز رو زیبا میبینیم. من عاشق رنگ هام. یکی از چیزهایی که در غذا خوردن منو جذب میکنه رنگ غذا یا به طور کلی رنگ خوراکی هستش.

آدرس اینستاگرام ما:cafechokolat1 

یک عذر خواهی بدهکارم بابت تاخیر در پاسخ به کامنتها. این چند روز کسالت داشتم و واقعا نمیتونستم اینجا حضور داشته باشم.این کسالت کم کم شروع شد تا آخر کار مارو به سرم و دکتر و آمپول رسوند و خدارو شکر امروز که در خدمت شما هستم خوبم.

این پست میخوام آموزش ژله تزریقی را بذارم. راستش یک ساله که میخوام این پست را بنویسم ولی از اونجایی که این ژله نکته زیاد داره و یک پست طولانی نیاز داشتم برای نوشتن و اینم از حوصله ی بنده و شما خارجه مدام به تاخیر افتاد. تا اینکه امروز دیدم خیلی از دوستان تقاضای ژله ی تزریقی را داشتن. تصمیم گرفتم به جای یک پست ، چند تا پست را به این موضوع اختصاص بدم.

در قدم اول راحترین ژله تزریقی /که همون گل سوزنی و یا گل داوودی هست را میگذارم و در دو پست بعدی گل رز و تلفیق هایی که میتونیم از این ژله داشته باشیم را قرار میدم.

انشاالله یک پست هم از کارهای جدید ژله ی تزریقی خودم میگذارم.