کتلت یکی از بهترین غذاها، میان وعده ها ، پیش غذا ها و ... است. ممکنه یاد سفر بیندازه مارو. یا یک عصر دلچسب یا یک نهار فوری و یا یک شام خوشمزه. ولی هر چی که باشه همه با عطر و طعم کتلت داغ خاطره داریم. 

البته درد سر سرخ کردنش هم برای همه شایان ذکر هست.

به جرات میگم این کتلت که دستور پختشو از مامانم یاد گرفتم خیلی خوشمزه میشه. مخصوصا داغ داغی و با برنج.

این آش فوق العاده راحت و خوشمزه ایه. خیلی هم دستمون بازه تو پختنش. اگه تا حالا نخوردینش حتما یک بارم که شده امتحانش کنید. اگه طعم سیر و دوغ رو دوست داشته باشید در کنار مزه گوشت قلقلی ! عاشق این آش میشید.

این پست رو از ته انباری در آوردم مجدد روی صفحه ی اول قرار بگیره چون خیلی متقاضی داشت. پند تا عکس از سفره افطار هم قرار میدم کنارش.

موارد زیادی برای تزیین سفره هست که میشه ازش استفاده کرد. اما همیشه تزیینات خوردنی و قالب خوردن جذابیت خودشو داره. این گلدون کاملا خوردنی میتونه برای سفره هاتون بسیار زیبا باشه.

قبلا روش درست کردن کاسترد معمولی رو در یک پست گفتم. این کاسترد شکلاتی هم گزینه ی خوبیه برای داشتن یک دسر متفاوت.قبل از اینکه بخواییم شروع کنیم یک نکته رو تکرار کنم. برای درست کردن انواع دسر و ژله سعی کنید از مواد با کیفیت و تازه استفاده کنید. شکلات و کاکائو موجود در این دسر باید خوشمزه باشه تا این دسر به کیفیتی که ما میخواییم نزدیک بشه.

به طور مثال من همیشه از کسترد مارک safa استفاده میکردم. این بار مارک tira گرفتم که به نظرم خیلی خیلی بی کیفیت اومد. متاسفانه در حال حاضر همین در دسترسه! و چاره ایی جز استفاده ازش نداریم.