کیک کشمش و گردو

 خوب میبینم که غیبت ما طولانی شد و تموم شد رفت. دیگه قراره هر چی میاد ما اولین نفر بگیرم . دو هفته ای بود که درگیر این ویروس تازه به بازار اومده بودیم تا بالاخره پشتش رو خم کردیم و زدیمش زمین. 

حالا برای دور کردن هر چی ویروس مسخره و لوسه یک پست کیکی خوشمزه میزاریم. این مدل کیک کشمش و گردو خیلی خوشمزه است و میتونه یک عصرونه کامل محسوب بشه. 

امروز دیدیم آرشیو کیک ها کمی از فعالیت مونده. گفتم دیگه باید بریم سراغ کیک ها. انشالله این ماه رو با چند تا کیک به پایان برسونیم. 

کیک شیر یا کیک کشمشی

یک کیک بسیار سریع و راحت و پایه برای کرم و خامه زدن.... 

من برای درست کردن کیک کشمش و گردو هم از این کیک استفاده میکنم.پفش خیلی خوبه . و با هر نوع افزودنی (البت مجاز! )خوشمزه میشه. در کل سالهاست که یار دیرینه ی ماست........

کیک سیب

این کیک امروز از اون دسته کیک هاییه که نیازی نداره با چیزی بدیش پایین. بافتش نرمه و واقعا خوشمزه و خوش عطره. و با یک چای تلخ خیلی خیلی میچسبه! حتی برای منی که چایی دوست ندارم. وقتی پای کیک سیب وسط باشه دیگه حرفی برای گفتن ندارم.
این کیک خیلی خوشمزه است و مزه همه پسندی داره و همچنین بسیار نرم و لطیف بود ، شد یکی از کیکهای همیشگی برای عصرونه ها! این کیک با (پای سیب) و مزه ی (پای سیب) فرق داره!!!! و به امتحانش می ارزه.

کیک شکلاتی نسکافه ای

معرفی میکنم کیک شکلاتی مورد علاقه من. این کیک بیشترین کیکی هست که من تو خونه درست میکنم. برای درست کیک تیرامیسو و خیلی کیک ها از این کیک استفاده میکنم.

این کیک میتونه در لابه لای کیک شیفون یا اسفنجی برای دادن طعم بهتر به کیک مهمونیتون استفاده بشه و در کل کیکه همه کاره است. درست کردنش راحته و طعمش تقریبا مثل کیک های بسته بندی بیرون میشه. با همون کیفیت و بافت. 

به نظر من که بسیار مناسبه برای خامه کشی و مصرف با موز و گردو. البته برای کیک های سنگین خیلی مناسب نیست چون تحمل وزن بالا نداره ولی برای کیک تولد های یک طبقه بهترین پیشنهاده.

کیک کره ای دو رنگ

 کیک امروزمون یک کیک معروف هست که در بیشتر دستورات مثل هم درست میشه. با چند تا ماده اولیه که همه جا پیدا میشه میتونید اونو درست کنید.

این کیک علاوه بر اینکه ساده به صورت یک عصرونه یا صبحانه میشه میل کرد ، میتونید از اون به عنوان بیس و پایه انواع کیک های میوه ای و خامه ای استفاده کرد. و هم میشه با گاناش و انواع کرم ها اونو مصرف کرد. 

در کل یاد گرفتن این کیک در کنار کیک اسفنجی و کیک شیفون به نظر من لازمه.

این کیک رو میتونید تک رنگ یا دو رنگ درست کنید ، مطابق با سلیقه ی خودتون.

چیز کیک پرتقالی

http://s5.picofile.com/file/8168111626/IMG_2217.JPG

 معرفی میکنم : چیز کیک پرتقالی در خدمت شماست. چیز کیک دوستان ! دوستان چیز کیک... ! اگه از دوستداران چیز کیک و کلا کیک های دسر مانند از دسته ی کم شیرینش هستید همین الان اقدام به درست کردن این چیز کیک کنید.

این چیز کیک خیلی بافت نرمی داره و کاملا شبیه نمونه ی قنادی و حاضری اون هست. اصلا حالت لاستیکی نداره و توی دهن آب میشه. ولی خوب به خاطر ماهیت پرتقالی اون کمی ترش مزه است. پس همین ابتدا بگم که کم شیرین و ترش مزه میباشد! در صورت تمایل میتونید موزی یا هلویی درستش کنید تا شیرین تر باشه.

شکلات ولنتاین
دنبال یک موقعیت میگشتم تا بتونم روش آب کردن شکلات رو بیان کنم
Zoom
پیراشکی گوشت
شاید شما تا حالا خمیر پیراشکی درست کرده باشید شایدم نه
Zoom
کرم پای موزی
کرم پای همون طوری که از اسمش مشخصه یعنی پای خامه ای
Zoom
کیک شکلاتی 3
این کیکی که امروز داریم ویژه روز مادره و بسیار کیک خوشمزه ای هست
Zoom
پاناکوتا زعفرانی
طعم خامه و زعفران خیلی خوشمزه است و این دسر بی نظیر ترکیب زیبایی از خامه و زعفرانه
Zoom
ژله بستنی کیوی یا کرم کیوی
ژله بستنی از ترکیب ژله و بستنی و گاها خامه درست میشه
Zoom
ژله کنگره یا رنگین کمون
خوب نوشتن پستهای ژله هم خیلی راحتره و هم خیلی نیاز به تمرکز نداره
Zoom
لازانیا مخلوط
لازانیا از اون دسته غذاهای پر طرفداره که بر عکس تصور خیلی سریع آماده میشه
Zoom
ژله فالوده ای
خوب امروز تلفیق دو نوع دسر سنتی و مدرن رو داریم
Zoom
پای گوشت
من عاشق انواع پای هستم. خوب پای گوشتم که سالار همه ی اوناست. این یک غذای خوشمزه است
Zoom
ژله سورپرایز
در پست های گذشته طرز تهیه یک مدل دسر سورپرایز رو گذاشته بودم. و اما در این پست
Zoom
مرصع پلو با مرغ
قبلا مرصع پلو با گوشت رو قبلا گذاشته بودم. این نوع با مرغ هست
Zoom
نان گردو روسی
این نون بسیار خوشگل مناسبه برای مهمونی های عصرونه و انواع اردور
Zoom
مرغ بریون
این روش منه در درست کردن مرغ بریون. هم ساده است و هم خوشمزه
Zoom
ژله ماستی
قبلا روش درست کردن ژله بستنی رو گفتم.امروز ترکیب ژله با لبنیات
Zoom
اسنک برگر
این اسنک با مواد داخلی دستور اسنگ گوشت درست شده با این تفاوت که از نون صنعتی همبرگر
Zoom
ژله بستنی میوه ای
این ژله ای که امروز دارم آموزشش رو میزارم داستانی داره
Zoom
تارتلت موز و کارامل
این پست تارتلت موز و کارامل هستش. اگه از دوست داران تارت هستید شروع کنید
Zoom


تمامی حقوق متن ها، تصاویر مربوط به سایت کافه شکلات می باشد و استفاده از آن ها بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد.


CopyRight © 2011 - 2015 cafechokolat Group , All Rights Reserved


www.cafechokolat.ir