ژله سورپرایز قلبی

http://s5.picofile.com/file/8141944718/IMG_0396.JPG

بعضی پستها مدتها در ثبت موقت من میمونه تا پست بشه. این پست را قرار بود به مناسبت ولنتاین پارسال بهمن ماه بذارم که نشد. چون دوستان تقاضای یک نوع جدید ژله سورپرایز را داشتن تصمیم گرفتم امروز این پست رو آپ کنم.اسم دیگه این ژله ، ژله بستنی با کاور هستش.

من قبلا دو مدل ژله سورپرایز را آموزش دادم که با کلید روی لینک پایین میتونید ببینید:

ژله سور پرایز 1

ژله سوپرایز 2

برای درست کردنش به چیزه خاصی نیاز نداریم. فقط دو تا قالب ترجیحا قلب در سایز های مختلف ، که یکی بزرگتر باشه و یکی کوچیک تر.

ژله رنگارنگ

http://s5.picofile.com/file/8140577184/IMG_0018.JPG

میبینم که همه درگیر اعلام نتایج دانشگاه هستند و وب گردی ها کم شده. منم امسال طبق معمول قبول شدم ولی  در رفتن و نرفتن هنوز درگیر شک و دو دلی هستم. از طرفی هنور دخترم کوچیکه و نیاز به وجود من داره و از طرفی تشویق اطرافیان ، خصوصا همسرم باعث میشه به ادامه تحصیل فکر کنم.

واسه همین درگیری هاست که کم پیدا شدم. خوب یک ژله دیگه برای دوستانی که یک آموزش یک ژله راحت و سریع را خواسته بودند. ژله رنگارنگ یا رنگ مخلوط .

ژله تزریقی

http://s5.picofile.com/file/8139204892/IMG_0250.JPG

یک عذر خواهی بدهکارم بابت تاخیر در پاسخ به کامنتها. این چند روز کسالت داشتم و واقعا نمیتونستم اینجا حضور داشته باشم.این کسالت کم کم شروع شد تا آخر کار مارو به سرم و دکتر و آمپول رسوند و خدارو شکر امروز که در خدمت شما هستم خوبم.

این پست میخوام آموزش ژله تزریقی را بذارم. راستش یک ساله که میخوام این پست را بنویسم ولی از اونجایی که این ژله نکته زیاد داره و یک پست طولانی نیاز داشتم برای نوشتن و اینم از حوصله ی بنده و شما خارجه مدام به تاخیر افتاد. تا اینکه امروز دیدم خیلی از دوستان تقاضای ژله ی تزریقی را داشتن. تصمیم گرفتم به جای یک پست ، چند تا پست را به این موضوع اختصاص بدم.

در قدم اول راحترین ژله تزریقی /که همون گل سوزنی و یا گل داوودی هست را میگذارم و در دو پست بعدی گل رز و تلفیق هایی که میتونیم از این ژله داشته باشیم را قرار میدم.

انشاالله یک پست هم از کارهای جدید ژله ی تزریقی خودم میگذارم.

ژله ابر و باد

http://s5.picofile.com/file/8135944018/IMG_0249.JPG

یکی از کارهای مورد علاقه ی من در بچگی جمع کردن انواع مختلف کاغذ های ابر و باد بود. انقدر از دیدن و داشتن اون کاغذ ها لذت میبردم که نگو. هیچ وقت دلم نمیومد توشون چیزی بنویسم و همیشه اونها را مثل یک کالای ارزشمند نگه داری میکردم. بزرگتر که شدم و مدرسه رفتم یادمه توی کلاس نقاشی درست کردن کاغذ ابر و باد با استفاده از ورق گلاسه و جوهر های رنگی را یاد دادند و چقدر این کاردستی برای من شیرین بود.

شاید کاغذ های ابر و باد اون سالها در مقایسه با اینهایی که الان تو بازار هست اصلا به چشم نیاد ! اما برای من هنوز همون لذت تماشا کردن و بعد توی پوشه گذاشتنشون رو دارن.

پس پست امرو برای من یک پست نوستالژیک هست. شاید درست کردن این ژله خیلی راحت به نظر بیاد ولی من هنوزم بعد از برگردوندن اون دوست دارم ساعت ها به ادغام رنگها در ابر و باد نگاه کنم.

ژله خرده شیشه فانتزی

قبلا هم گفتم درست کردن ژله یکی از کارهای راحت و لذت بخشه که در مدت زمان کوتاه میتونیم به یک دسر خوشگل و خستگی در بیار دست پیدا کنیم.

ژله خرده شیشه یا ( jello broken glass ) مدل های مختلفی داره که با کمی خلاقیت و ظرافت میتونیم با درست کردنش میزهامون رو زینت ببخشیم.

در این پست ژله خرده شیشه براق یا فانتزی رو آموزش میدم. این دسر یک نوع ژله بستنی هم هست.

 

شکلات ولنتاین
دنبال یک موقعیت میگشتم تا بتونم روش آب کردن شکلات رو بیان کنم
Zoom
پیراشکی گوشت
شاید شما تا حالا خمیر پیراشکی درست کرده باشید شایدم نه
Zoom
کرم پای موزی
کرم پای همون طوری که از اسمش مشخصه یعنی پای خامه ای
Zoom
کیک شکلاتی 3
این کیکی که امروز داریم ویژه روز مادره و بسیار کیک خوشمزه ای هست
Zoom
پاناکوتا زعفرانی
طعم خامه و زعفران خیلی خوشمزه است و این دسر بی نظیر ترکیب زیبایی از خامه و زعفرانه
Zoom
ژله بستنی کیوی یا کرم کیوی
ژله بستنی از ترکیب ژله و بستنی و گاها خامه درست میشه
Zoom
ژله کنگره یا رنگین کمون
خوب نوشتن پستهای ژله هم خیلی راحتره و هم خیلی نیاز به تمرکز نداره
Zoom
لازانیا مخلوط
لازانیا از اون دسته غذاهای پر طرفداره که بر عکس تصور خیلی سریع آماده میشه
Zoom
ژله فالوده ای
خوب امروز تلفیق دو نوع دسر سنتی و مدرن رو داریم
Zoom
پای گوشت
من عاشق انواع پای هستم. خوب پای گوشتم که سالار همه ی اوناست. این یک غذای خوشمزه است
Zoom
ژله سورپرایز
در پست های گذشته طرز تهیه یک مدل دسر سورپرایز رو گذاشته بودم. و اما در این پست
Zoom
مرصع پلو با مرغ
قبلا مرصع پلو با گوشت رو قبلا گذاشته بودم. این نوع با مرغ هست
Zoom
نان گردو روسی
این نون بسیار خوشگل مناسبه برای مهمونی های عصرونه و انواع اردور
Zoom
مرغ بریون
این روش منه در درست کردن مرغ بریون. هم ساده است و هم خوشمزه
Zoom
ژله ماستی
قبلا روش درست کردن ژله بستنی رو گفتم.امروز ترکیب ژله با لبنیات
Zoom
اسنک برگر
این اسنک با مواد داخلی دستور اسنگ گوشت درست شده با این تفاوت که از نون صنعتی همبرگر
Zoom
ژله بستنی میوه ای
این ژله ای که امروز دارم آموزشش رو میزارم داستانی داره
Zoom
تارتلت موز و کارامل
این پست تارتلت موز و کارامل هستش. اگه از دوست داران تارت هستید شروع کنید
Zoom


تمامی حقوق متن ها، تصاویر مربوط به سایت کافه شکلات می باشد و استفاده از آن ها بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد.


CopyRight © 2011 - 2015 cafechokolat Group , All Rights Reserved


www.cafechokolat.ir