در پستهای قبلی خیلی ژله های ترکیبی داشتیم. این پست رو هم برای ایده قرار میدم.

برای درست کردن ژله حتما این پست رو خوندید. اگه نخوندید هم برید بخونید. نکات درست کردن ژله رو هم که بلد باشیم همه مدل میتونیم با هم ترکیب کنیم و ژله های ترکیبی درست کنیم. انواع ژله رو در پست های قبل میتونید ببینید.

 این ژله ترکیب ژله ویترینی و ژله فالوده و ژله رنگین کمان هست. در یک قسمت از دسر توت فرنگی استفاده شده که در تصویر مشخصه.

روش چیدن توت فرنگی ها رو سالها پیش در این پست گفتم.

برای سمت فالوده دارم میتونید به پست مخصوصش مراجعه کنید. 

 این زیبا رو هم ، دسر کسترد هست به همراه میوه و مغزها. چون نمیخواستم قالبی در بیاد شیر رو بیشتر ریختم. ترکیبش با خامه فرم گرفته و میوه ها عالیه. چون طعم ها شیرین هست بهتره اگه از مغزها استفاده میکنید، چند دقیقه دی آب جوش خیس کنید تا پوست مغزها مثل پسته و بادوم راحت تر کنده بشه. میوه های متعادل با کستر هم توت فرنگی و موز و آناناس هستش. هلو و گیلاس هم اگه فصلش باشه خیلی خوبه.

دسر کسترد شکلاتی هم با مغزها عالیه.

 باقی موارد عکس هم معرف حضور هستند.

کشک بادمجون ، سوپ شیر ، سالاد کلم و کشمش ، سالاد فصل.

فروماژ کیوی و دسر عربی و دسر دنت رو هم به زودی پست میزارم.