ژله رنگارنگ
میبینم که همه درگیر اعلام نتایج دانشگاه هستند و وب گردی ها کم شده. منم امسال طبق معمول قبول شدم ولی در رفتن و نرفتن هنوز درگیر شک و دو دلی هستم. از طرفی هنور دخترم کوچیکه و نیاز به وجود من داره و از طرفی تشویق اطرافیان ، خصوصا همسرم باعث میشه به ادامه تحصیل فکر کنم.
واسه همین درگیری هاست که کم پیدا شدم. خوب یک ژله دیگه برای دوستانی که یک آموزش یک ژله راحت و سریع را خواسته بودند. ژله رنگارنگ یا رنگ مخلوط .
ژله تزریقی
یک عذر خواهی بدهکارم بابت تاخیر در پاسخ به کامنتها. این چند روز کسالت داشتم و واقعا نمیتونستم اینجا حضور داشته باشم.این کسالت کم کم شروع شد تا آخر کار مارو به سرم و دکتر و آمپول رسوند و خدارو شکر امروز که در خدمت شما هستم خوبم.
این پست میخوام آموزش ژله تزریقی را بذارم. راستش یک ساله که میخوام این پست را بنویسم ولی از اونجایی که این ژله نکته زیاد داره و یک پست طولانی نیاز داشتم برای نوشتن و اینم از حوصله ی بنده و شما خارجه مدام به تاخیر افتاد. تا اینکه امروز دیدم خیلی از دوستان تقاضای ژله ی تزریقی را داشتن. تصمیم گرفتم به جای یک پست ، چند تا پست را به این موضوع اختصاص بدم.
در قدم اول راحترین ژله تزریقی /که همون گل سوزنی و یا گل داوودی هست را میگذارم و در دو پست بعدی گل رز و تلفیق هایی که میتونیم از این ژله داشته باشیم را قرار میدم.
انشاالله یک پست هم از کارهای جدید ژله ی تزریقی خودم میگذارم.
ژله ابر و باد
یکی از کارهای مورد علاقه ی من در بچگی جمع کردن انواع مختلف کاغذ های ابر و باد بود. انقدر از دیدن و داشتن اون کاغذ ها لذت میبردم که نگو. هیچ وقت دلم نمیومد توشون چیزی بنویسم و همیشه اونها را مثل یک کالای ارزشمند نگه داری میکردم. بزرگتر که شدم و مدرسه رفتم یادمه توی کلاس نقاشی درست کردن کاغذ ابر و باد با استفاده از ورق گلاسه و جوهر های رنگی را یاد دادند و چقدر این کاردستی برای من شیرین بود.
شاید کاغذ های ابر و باد اون سالها در مقایسه با اینهایی که الان تو بازار هست اصلا به چشم نیاد ! اما برای من هنوز همون لذت تماشا کردن و بعد توی پوشه گذاشتنشون رو دارن.
پس پست امرو برای من یک پست نوستالژیک هست. شاید درست کردن این ژله خیلی راحت به نظر بیاد ولی من هنوزم بعد از برگردوندن اون دوست دارم ساعت ها به ادغام رنگها در ابر و باد نگاه کنم.
ژله خرده شیشه فانتزی
قبلا هم گفتم درست کردن ژله یکی از کارهای راحت و لذت بخشه که در مدت زمان کوتاه میتونیم به یک دسر خوشگل و خستگی در بیار دست پیدا کنیم.
ژله خرده شیشه یا ( jello broken glass ) مدل های مختلفی داره که با کمی خلاقیت و ظرافت میتونیم با درست کردنش میزهامون رو زینت ببخشیم.
در این پست ژله خرده شیشه براق یا فانتزی رو آموزش میدم. این دسر یک نوع ژله بستنی هم هست.
ژله سورپرایز
در پست های گذشته طرز تهیه یک مدل دسر سورپرایز رو گذاشته بودم. در این پست مدل دوم این ژله رو میزارم. که تلفیقی از ژله رولی و کرم وانیلی هستش. مزه ی اون خیلی خوشمزه است و موقع برش زدنش خیلی خوشگل میشه.در عین حال درست کردنش خیلی راحته.
ژله ماستی
قبلا روش درست کردن ژله بستنی رو گفتم.امروز برای اینکه ترکیب ژله با لبنیات رو تکمیل کنیم میریم سراغ ژله با ماست. این ژله با ماست ترکیب میشه.خوب بریم ادامه مطلب.
سعی میکنم به زودی یک پست بزارم و توش تفاوت ژله های ترکیبی رو یک جمع بندی کلی بکنم تا دسترسیتون راحت تره بشه.
