ژله بستنی میوه ای یا دسر توت فرنگی

http://s6.picofile.com/file/8186637268/38913600267541965647.jpg

 خوب امروز بازم پست ژله ای داریم برای ژله دوستان عزیز.

این ژله ای که امروز دارم آموزشش رو میزارم داستانی داره. حدود ۲ یا ۳ سال پیش توی یک سایت اسپانیایی فروش لوازم قنادی یک عکس دیدم. و همون موقع عکس رو سیو کردم. متاسفانه عکسه خیلی کیفیت پایینه وگرنه عکسه رو میزاشتم تا با ماله من مقایسه کنید. بعد با کلی آزمون و خطا دریافت چطور درستش کنم. توی وب قبلیم آموزش بود. هم با توت فرنگی و هم با آناناس و هم با نارنگی. متاسفانه با بسته شدن سایت آپلود اون عکسها همه از دستم رفت. و الان خیلی ناراحتم بابتش. تا اون جایی که من میدونم برای اولین بار خودم این شکل ژله رو کشف کردم. و تو وبم گذاشتمش . حالا اگه کسی پیدا شد که زودتر از من مکشوفش بوده باشه ما مدالو میدیم بهش. بیاد و به منم بگه.

امیدوارم اتفاقی برای عکسهای این وبم نیفته که دیگه خدایی ناراحت میشم. (این روزها باز اوضاع سایتهای آپلود به هم ریخته)

پیشاپیش از تاریک بودن عکسها معذرت میخوام.(واقعا از نزدیک فوق العاده است) نصفه شبی عکس انداختم و با یک چراغ کوچیک تا دخترم از خواب بیدار نشه

ژله فالوده ای

http://s4.picofile.com/file/8181014592/IMG_0377.JPG

خوب امروز تلفیق دو نوع دسر سنتی و مدرن رو داریم. تقریبا 15 تا پست ژله ایی دارم که اگه مشکل اینترنتم حل بشه زود میزارمشون. هیچی نباشه من تخصصم در زمینه ژله ودسرهای ژلاتینست. پس باید آرشیو ژله ایم رو زودی تکمیل کنم.

ژله سورپرایز 1

این ژله خوشگل خیلی آسون درست میشه و مناسبه برای مهمونی ها و جشنهامون. ایده ی جالبیه و میشه با کمی سلیقه خیلی متفاوت درستش کرد. کرم سفیدی که توی این پست دستورشو میزارم از این به بعد میشه کرم پایه ی ما برای ژله های متفاوت. به جای استفاده از ژله بی مزه آلوورا و مخلوط اون با شیر برای بیس سفید میتونید از این کرم خوشمزه استفاده کنید. برای شب یلدا میتونید از ژله انار به همراه دونه های زیبای انار در بین این کرم استفاده کنید.

ژله خرمالو

http://upload7.ir/images/62944363187665950807.jpg

این ژله ای که امروز آموزش میدم خیلی خیلی راحته. ولی برای بیرون آوردنش از قالب اگه بخوایید قالبی درستش کنید کمی باید مهارت داشته باشید!

من عاشق خرمالو ام. و سعی میکنم از میوه ها در فصل خودشون بهترین استفاده رو بکنم. با توجه به اینکه چند روز آینده مراسم شبه یلدا رو در پیش داریم این ژله رو شروعی میزاریم برای آموزشهای یلدایی .....

ژله رنگین کمان

http://upload7.ir/images/33377198555896805206.jpg

ژله درست کردن کاره لذت بخش و آسونیه. و میشه با یک بسته پودر ژله چیزهای متفاوتی درست کرد. خوب اینم دستور یک ژله آسون و خوشگل.....

اسم این ژله رنگین کمان و یا رنگارنگ هستش.

شکلات ولنتاین
دنبال یک موقعیت میگشتم تا بتونم روش آب کردن شکلات رو بیان کنم
Zoom
پیراشکی گوشت
شاید شما تا حالا خمیر پیراشکی درست کرده باشید شایدم نه
Zoom
کرم پای موزی
کرم پای همون طوری که از اسمش مشخصه یعنی پای خامه ای
Zoom
کیک شکلاتی 3
این کیکی که امروز داریم ویژه روز مادره و بسیار کیک خوشمزه ای هست
Zoom
پاناکوتا زعفرانی
طعم خامه و زعفران خیلی خوشمزه است و این دسر بی نظیر ترکیب زیبایی از خامه و زعفرانه
Zoom
ژله بستنی کیوی یا کرم کیوی
ژله بستنی از ترکیب ژله و بستنی و گاها خامه درست میشه
Zoom
ژله کنگره یا رنگین کمون
خوب نوشتن پستهای ژله هم خیلی راحتره و هم خیلی نیاز به تمرکز نداره
Zoom
لازانیا مخلوط
لازانیا از اون دسته غذاهای پر طرفداره که بر عکس تصور خیلی سریع آماده میشه
Zoom
ژله فالوده ای
خوب امروز تلفیق دو نوع دسر سنتی و مدرن رو داریم
Zoom
پای گوشت
من عاشق انواع پای هستم. خوب پای گوشتم که سالار همه ی اوناست. این یک غذای خوشمزه است
Zoom
ژله سورپرایز
در پست های گذشته طرز تهیه یک مدل دسر سورپرایز رو گذاشته بودم. و اما در این پست
Zoom
مرصع پلو با مرغ
قبلا مرصع پلو با گوشت رو قبلا گذاشته بودم. این نوع با مرغ هست
Zoom
نان گردو روسی
این نون بسیار خوشگل مناسبه برای مهمونی های عصرونه و انواع اردور
Zoom
مرغ بریون
این روش منه در درست کردن مرغ بریون. هم ساده است و هم خوشمزه
Zoom
ژله ماستی
قبلا روش درست کردن ژله بستنی رو گفتم.امروز ترکیب ژله با لبنیات
Zoom
اسنک برگر
این اسنک با مواد داخلی دستور اسنگ گوشت درست شده با این تفاوت که از نون صنعتی همبرگر
Zoom
ژله بستنی میوه ای
این ژله ای که امروز دارم آموزشش رو میزارم داستانی داره
Zoom
تارتلت موز و کارامل
این پست تارتلت موز و کارامل هستش. اگه از دوست داران تارت هستید شروع کنید
Zoom


تمامی حقوق متن ها، تصاویر مربوط به سایت کافه شکلات می باشد و استفاده از آن ها بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد.


CopyRight © 2011 - 2015 cafechokolat Group , All Rights Reserved


www.cafechokolat.ir