خوب از این کباب بخوام بگم باید بگم ایده ی اولیه اش رو این فیلم های عبرت آموز ترکیه ای که چند سال پیش تلوزیون نشون میداد اسمشم قطره عبرت بود فکر میکنم (نمیدونم الانم پخش میشه یا نه؟ ) بهم داد و باعث شد برم و سرچ کنم و بگردم تا کشف کنم این کباب چیه. (توی یکی از قسمتها این کباب رو مادر خونه درست کرده بود و از فر خارج کرد و گذاشت روی میز)

فهمیدم این همون کباب تا به ای خودمونه از نوع تنبلانگی و رژیمی.

امروز داشتم عکسهارو کمی سر و سامون میدادم دیدم چقدر پست نزاشته دارم. کمه کم روزی دو تا پست بزارم تا 60 روز مطلب آماده دارم. از اونجایی که خودم خیلی کباب دوستم میریم تا یک کباب دیگه داشته باشیم.

کباب رولی کباب خوشمزه ایه که با توجه به سسی که 24 ساعت توش میخوابه واقعا نرم و دوست داشتنی میشه. ببخشید تزیین نداره. آخه بی چاره به تزیین نرسید و سریع خورده شد.

امیدوارم درستش کنید و نوش جان کنید. 

عکس بالا یک جوریه انگار خیلی برشته شده کباب! بازم عکاسی در شب و با نور کمه دیگه. به بزرگیتون ببخشید. انشالله یک بار تو روز دوباره میزارم و عکس می اندازم.

امروز یک پست خیلی آسون داریم. میدونم که همه خیلی خوب تو درست کردن این غذا واردید. ولی برای تکمیل آرشیوم میزارمش. راستی یکی از دلایل عمده من برای تکمیل آرشیو اینه که با وجود داشتن همسری با ذوق در امر آشپزی ، که گاهی میاد سراغ آشپزی خیلی سایتها و وبلاگها وجود دارن که همسرم برای پخت غذا و سورپرایز کردن من از توشون رسپی برمیداره. و معمولی رسپی های مناسب کم پیدا میشه و این میشه که ممکنه زحمتهاش به فنا بره. اینجا مینویسم تا بتونه دستور مورد اعتمادی رو برای آشپزی داشته باشه.

دستور امروز دستور جوجه ای کمی متفاوته. و مزه ی خوبی داره که به امتحان کردنش می ارزه. این دستور رو چند سال پیش از روی برنامه ی تلوزیونی یاداشت کردم که فکر میکنم کانال یک بود. دیگه بد و خوبش رو به خوبی خودتون ببخشید.