ژله درست کردن کاره لذت بخش و آسونیه. و میشه با یک بسته پودر ژله چیزهای متفاوتی درست کرد. خوب اینم دستور یک ژله آسون و خوشگل.....

اسم این ژله رنگین کمان و یا رنگارنگ هستش.

مواد لازم بستگی به حجم ژله ایی که میخوایید درست کنید داره و ظرفتون.

من اینجا از 4 بسته ژله استفاده کردم.

شیر 2 لیوان

یخ 2 لیوان

خوب من اینبار از شیر استفاده کردم. میشه از بستنی یا ماست هم استفاده کرد. اصل ژله رنگین کمون از 7 رنگه که میتونید به ترتیب رنگهاشو درست کنید. من ژله های اصلی رو نداشتم و مجبور شدم از این رنگها استفاده کنم.

قرمز:    (ژله توت فرنگی یا آلبالو یا انار). نارنجی:(پرتقال یا هلو)    . زرد|(آناناس یا موز):    . سبز(لیمو یا کیوی یا طالبی):    . آبی:(تمشک آبی)    . نیلی(ترکیب تمشک آبی و ژله آلوورا):    . بنفش:(انگور)    .

در مرحله ی اول :

بسته ی اول ژله رو با یک لیوان آب جوش باز کنید. برای اینکه شفاف تر بشه میتونید به مدت یک ذقیقه توی ماکرویو یا بخار کتری بزارید.بعد ؤله رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم. تو اولین قسمت نصف لیوان یخ رو میریزیم و سریع هم میزنیم تا یخ حل بشه و میریزیم توی کف قالب. (باید سرعتمون زیاد باشه ، اگه فکر میکنید نمیتونید سریع این کار رو بکنید از نصف لیوان آب سرد استفاده کنید به جای یخ! چون یخ سریع میبنده.) و قالب رو به مدت 2 دقیقه توی فریزر قرار میدیم.(اگه آب ریختید به جای یخ بیشتر بزارید بمونه مثلا 3 دقیقه) و تو اون فاصله قسمت باقی مونده ژله رو که دیگه سرد شده رو با نصف لیوان شیر مخلوط میکنیم و میریزیم روی لایه ی اول.(اگه ژله داغ باشه و شیر سرد یا به طور کلی هم دما نباشن رگه رگه میشه شیر)

به همین ترتیب تمام بسته هارو درست میکنیم و میریزیم روی لایه ی بعدش و تا آخر ادامه میدیم.

اینم برش خوردش. ببخشید واضح نیست. چون ظرفش حاوی دسر های دیگه هم هست که کمی خورده به ژله مون.

اینم یک مدل دیگش.........

نکته ها :

- اگه در برگردوندن ژله مشکل دارید از قالب فلزی استفاده کنید. که با گذاشتن قالب در آب داغ به مدت چند ثانیه راحت ژله از قالب در میاد.

- اگه از قالب سیلیکونی استفاده میکنید حتما قبل از در آوردن ژله از قالب دور ژله رو با چاقو باز کنید.

- برای اینکه ژله راحتر از قالب در بیاید قبل از ریختن ژله در قالب قالب رو با آب شسته و توی فریزر به مدت 5 دقیقه بزارید. و بعد بیرون بیارید و مواد رو توش بریزید.

- در بدترین شرایط میتونید از گرفتن سشوار زیر قالب به مدت چند ثانیه اتفاده کنید