مهمانی جلوس

http://s4.picofile.com/file/8186639218/IMG_0840.JPG

قبل از آماده کردن این پست فکر کردم یک پست دسر قرار بدم. یا پیتزا! بعد دیدم نه خودم خیلی وقت توضیح دادن دارم و نه درسم رو خوندم. پس تصمیم گرفتم یک پست قرار بدم تا هم کمی از فرهنگ و رسوم شهرم براتون بگم و هم عکسهاش چشم نواز باشه و خیلی هم نیاز به متن نداشته باشه.

در قزوین یکی از رسوماتی که بعد از سالها هنوز از بین نرفته اینه که بعد از عید نوروز دید و بازدید ها تموم نمیشه. و حتی گاهی تا چندین ماه بعد از نوروز هم این دید و بازدید ها ادامه داره. اما به این صورت که خانوم های فامیل مهمونی هایی به صورت عصرونه برگزار میکنند و در اون با شیرینی های نوروز و میوه و عصرونه ای مختصر از مهمون ها پذیرایی میکنند. این کار به صورت یک دوره در میاد و هر هفته یا هر ماه نوبت یکی از بانوان فامیل هست که مهمونی برگزار کنه ....

بریم ادامه مطلب ...

به این مهمانی ها جلوس گفته میشه. به نظر من خیلی حسن ها میتونه داشته باشه :

- چون اکثر فامیل دور هم جمع میشن از حال هم با خبر میشن و در صورت  لزوم اگه کسی مشکلی داشت با درمیون گذاشتن اون با بقیه مشکلاتش حل میشه یا حداقل دلداری داده میشه و هم دلی دیگران رو خواهد داشت.

- از اونجایی که انقدر این مجالس صحبت داره جا برای غیبت باقی نمیمونه و خدارو شکر مجالسی که توش غیبت نباشه پر از خیر و برکته.

- صله رحم انجام میشه و ارتباطات فامیلی از بین نمیره یا سالی یک بار نمیشه! متاسفانه در جامعه امروز انقدر سرگرم تکنولوژی هستیم که شاید از اطرافیان غافل شدیم! مثلا ساعت ها با وایبر و تلگرام واتس آپ و نرم افزار های مخرب این چنینی سرگرم هستیم ولی 5 دقیقه برای آشنایان وقت نمیزاریم! پس چه خوبه به بهانه ای هر چند کوچیک همدیگر رو فراموش نکنیم.

- افراد حاضر در این مجالس از هم چیزی یاد میگیرن. اصولا اجتماع های انسانی پر از یادگیری هست برای کسانی که علاقه به آموزش و یادگیری دارند! چه جایی بهتر از یک دوره همی خودمونی برای اشتراک گذاری آموخته ها؟!

- شاید کمتر اتفاق بیفته در مهمونی تمام گروه های سنی با هم حضور داشته باشن و این مهمونی حضور بزرگ و کوچیک در کنار هم رو میطلبه. اینطوری با دید های مختلف در گروه های سنی متنوع برخورد میکنیم و شاید با گفته شدن یک سری صحبت ها به نیاز های درونی نزدیکانمون پی ببریم. یا تجربیاتی از هم یاد بگیریم که مارو هر چند ثانیه ای ، ساعتی یا ... در زندگی جلو بیندازه.

- و در نهایت برای شکمو هایی مثل من هیچ چیز جذاب تر از بخش خوردنی نخواهد بود! یک عصرونه با چاشنی محبتی که میزبان برای مهمان ها آماده کرده فوق العاده ترین بخش داستانه! اینکه با عشق برای مهمون هات غذا درست کنی خیلی هیجان انگیزه. به عقیده ی من زرق و برق سفره ی مهمونی و زیباییش از صفای میزبانه. امیدوارم همه میزبان های با صفایی باشیم.

این تصاویری که جلوتر مشاهده میکنید مهمونی جلوس مادر همسر هست که علاوه بر جلوس مناسبت دیگری هم داشت. اکثر غذاهای اونهارو قبلا در سایت داشتیم و لینک هاشو قرار میدم.

بریم سراغ معرفی ...

من لینک دستور تمام غذاهارو روی اسمشون قرار دادم و باکلیک روی اسم اونها دستورشون رو میبینید.

این عکس به نوعی پشت صحنه دسر زعفرانی هستش . اگه اجازه بدید قسمت قهوه ای خوب ببنده اصلا مثل مال من شرره نمیکنه. حیف که صبرم کمه و اصولا دوست دارم زود به جواب برسم.این زود منظور زیر 5 ثانیه ها!! اصلا خانوم باید سریع باشه...

http://s6.picofile.com/file/8186639018/download_4_.jpg

این هم ژله کنگره ای هست که قبلا در سایت داشتیم. واقعا حضورش در مهمونی باعث زیبایی میز میشه. هم راحته و هم خوشمزه و هم سریع درست میشه.

http://s4.picofile.com/file/8186639134/download.jpg

سالاد ماکارونی . اگه به صورت قالبی سرو بشه در چشم نوازی اثر داره. و شکیل تره.

http://s4.picofile.com/file/8186638900/download_1_.jpg

سوپ شیر و ژله رنگین کمانی یک لایت از ژله بستنی توت فرنگی هم توی عکس داریم. ژله رنگین کمانی راحترین دسریه که در مدت زمان کوتاه میشه درست کرد. نه قلق خاصی داره نه زمان میبره. فکر کنم کل این ژله 5 دقیقه هم وقت نگرفت.

http://s6.picofile.com/file/8186639000/download_3_.jpg

سالاد فصل . میدونم خیلی راحته فقط جهت ایده برای تزیین عکسشو قرار دادم. (ترکیب گوجه گیلاسی ، هویج ، کلم سفید و قرمز و بروکلی ، خیار و ذرت و نخود سبز )

http://s6.picofile.com/file/8186638950/download_2_.jpg

سالاد پیازچه ، سالاد ماکارونی ، رولت کالباس ، سالاد کلم قالبی . بازم یک لایت کمرنگ ژله بستنی توت فرنگی توی عکسه. نمیدونم چرا ناز این ژله انقدر زیاده کامل نمیاد توی تصاویر قرار بگیره.

http://s4.picofile.com/file/8186639034/download_5_.jpg

کیک تیرامیسو و تیرامیسوی کاکائویی که خیلی خوشمزه است و سعی میکنم خیلی زود دستورش رو قرار بدم.

به همراه نمای کلی از ژله کنگره ای ، سالاد کلم قالبی ، سالاد ماکارونی ، سالاد پیازچه ، سالاد فصل و دسر دو رنگ

http://s6.picofile.com/file/8186639092/download_6_.jpg

یک نمای کلی از عصرونه که خیلی جال نیفتاده ولی چون عکس کلی نداشتم قرارش میدم...

اسنک گوشت  و قارچ هم توش معلومه.

http://s6.picofile.com/file/8186639168/IMG_0820.JPG

ژله کنگره ای ، سالاد پیازچه ، سالاد ماکارونی ، تیرامیسو کاکائویی ، رولت کالباس ، سالاد فصل .

http://s4.picofile.com/file/8186639218/IMG_0840.JPG

سوپ شیر ، دسر دو رنگ ، ژله بستنی توت فرنگی ، دسر زعفرانی ، سالاد کلم قالبی ، سالاد ماکارونی

http://s4.picofile.com/file/8186639192/IMG_0839.JPG

اینم یک نمای دیگه که بازم عکس جالبی نیست متاسفانه.

http://s4.picofile.com/file/8186639176/IMG_0836.JPG

امیدوارم سفره هاتون پر از رونق باشه و دلهاتون بزرگ و فراخ.

دیدگاه‌ها  

+1 #7 الي 1394-11-28 11:14
عزيزم من خيلي استفاده كردم از مطالبت ،گفتم چقدر هنرمندي نگو همشهري هستي :P :lol:
----------------
سلام. ممنونم. خداروشکر. پیدا کردن یک همشهری در دنیای مجازی خیلی شیرینه
نقل قول کردن
+3 #6 الی 1394-02-21 07:24
وااای چه خانم هنرمندی احسنت
-----------------
ممنونم. لطف دارید
نقل قول کردن
+2 #5 الی 1394-02-21 07:21
واااای چه خانم کدبانو و هنر مندی
------------------
مرسی
نقل قول کردن
+2 #4 محیاا 1394-02-21 07:14
سلام خانومی من چندروز پیش اومدیم قزوین ولی اثار تاریخیش تعطیل بود،بازارش جالب بود،ولی یه شیرینی فروشی که شیرینی سنتی عالی داشت باش پیدانکردم میش یه شیرینی فروشی عالی معرفی کنی؟؟
--------------------
بله معمولا تنها در مدت خاصی مثل نوروز یا برخی روزهای خاص مثل روز قزوین و .... آثار تاریخی رو باز میکنن. هر شیرینی فروشی یک چیزش خوبه. مثلا شیرینی فروشی کدبانو در خیام وسط خوبه. شیرینی فروشی حمید در میدان عدل خوبه. شیرینی فروشی رضا در عبید زاکان بد نیست. شیرینی فروشی خاتون هم در دانشگاه بد نیست.
همشون تقریبا در یک سطح اند.
نقل قول کردن
+2 #3 سمیه 1394-02-20 14:22
سلام
واقعا عالیه خوش به حالتون که انقدر هنرمندین
من خیلی وقته که تقریبا هرروز میام و سایتتون رو چک میکنم که اگه مطلب جدید گذاشتین زود بخونمش (البته اون موقع هم وبلاگتونو چک میکردم) اما اولین باره نظر میدم
من 2 ماهه ازدواج کردم. سعی کردم غذاهایی که دستورشونو گذاشتین درست کنمو خداروشکر همه خوب شدن. فقط اگه میشه چندتا دستور خورشت هم بذارین که بتونیم استفاده کنیم.
خیلی ممنون
---------------------------
سلام. لطف دارید. انشالله خوب و خوش و سلامت سالهای طولانی در کنار همسرتون و در آینده بچه هاتون زندگی کنید و مارو هم دعا کنید.
حتما خانومی. فقط کمی بهم فرصت بدید/.
نقل قول کردن
+2 #2 نعیمه نوری 1394-02-20 10:05
به به آخه کدبانو به این با سلیقه ای کی دیده که انقدرم به مادر همسرش کمک کنه. یدونه باشی باااااانو :roll: ;-)
-----------------
عزیزمی خانومی.سلامت باشی گلم....
نقل قول کردن
+2 #1 تمشک بانو 1394-02-19 07:01
سلام . همه اینارو خودت زحمت کشیدی و درست کردی ؟ به به . ماشاءلله . واقعا خوش به حال خانواده خودت و خانواده همسرت به خاطر همچین دختر و عروس هنرمندی .
ماشاءلله
--------------------------
سلام عزیزم. ممنونم عزیزم لطف داری. نه پشت صحنه هم فعالیت ها زیاد بود که دیگران انجام میدادن.
نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

شکلات ولنتاین
دنبال یک موقعیت میگشتم تا بتونم روش آب کردن شکلات رو بیان کنم
Zoom
پیراشکی گوشت
شاید شما تا حالا خمیر پیراشکی درست کرده باشید شایدم نه
Zoom
کرم پای موزی
کرم پای همون طوری که از اسمش مشخصه یعنی پای خامه ای
Zoom
کیک شکلاتی 3
این کیکی که امروز داریم ویژه روز مادره و بسیار کیک خوشمزه ای هست
Zoom
پاناکوتا زعفرانی
طعم خامه و زعفران خیلی خوشمزه است و این دسر بی نظیر ترکیب زیبایی از خامه و زعفرانه
Zoom
ژله بستنی کیوی یا کرم کیوی
ژله بستنی از ترکیب ژله و بستنی و گاها خامه درست میشه
Zoom
ژله کنگره یا رنگین کمون
خوب نوشتن پستهای ژله هم خیلی راحتره و هم خیلی نیاز به تمرکز نداره
Zoom
لازانیا مخلوط
لازانیا از اون دسته غذاهای پر طرفداره که بر عکس تصور خیلی سریع آماده میشه
Zoom
ژله فالوده ای
خوب امروز تلفیق دو نوع دسر سنتی و مدرن رو داریم
Zoom
پای گوشت
من عاشق انواع پای هستم. خوب پای گوشتم که سالار همه ی اوناست. این یک غذای خوشمزه است
Zoom
ژله سورپرایز
در پست های گذشته طرز تهیه یک مدل دسر سورپرایز رو گذاشته بودم. و اما در این پست
Zoom
مرصع پلو با مرغ
قبلا مرصع پلو با گوشت رو قبلا گذاشته بودم. این نوع با مرغ هست
Zoom
نان گردو روسی
این نون بسیار خوشگل مناسبه برای مهمونی های عصرونه و انواع اردور
Zoom
مرغ بریون
این روش منه در درست کردن مرغ بریون. هم ساده است و هم خوشمزه
Zoom
ژله ماستی
قبلا روش درست کردن ژله بستنی رو گفتم.امروز ترکیب ژله با لبنیات
Zoom
اسنک برگر
این اسنک با مواد داخلی دستور اسنگ گوشت درست شده با این تفاوت که از نون صنعتی همبرگر
Zoom
ژله بستنی میوه ای
این ژله ای که امروز دارم آموزشش رو میزارم داستانی داره
Zoom
تارتلت موز و کارامل
این پست تارتلت موز و کارامل هستش. اگه از دوست داران تارت هستید شروع کنید
Zoom


تمامی حقوق متن ها، تصاویر مربوط به سایت کافه شکلات می باشد و استفاده از آن ها بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد.


CopyRight © 2011 - 2015 cafechokolat Group , All Rights Reserved


www.cafechokolat.ir