تزیین خیار
کلا من هیچ وقت نمیرسم یک غدا رو تزیین کنم. یادش بخیر قدیم ها که من کمک آشپز مامانم بودم و وظیفه ی پخت غذا با ن نبود خیلی راحت میتونستم ساعت ها بشینم و یک گل ترب یا یگ گل هویج درست کنم و لذت دنیا و آخرت رو ببرم! کلا تزیین غذا و کنار غذایی ها خیلی لذت بخشه که از وقتی خودم هم باید آشپزی کنم و هم خودم سفره بچینم از این لذت محرومم. نهایتا یک حرکت ساده در حد یک گل درست کردن برسم و انجام بدم. چون هم باید غذا داغ سرو بشه و هم هزاران کار دیگه همزمان با پخت غذا دارم برای انجام دادنش. میدونم خیلی ها الان در شرایط من اند!!
این گل خیار هم خیلی راحت و سریع درست میشه.
سعی میکنم این سبک کارای راحت رو بیشتر پست بزارم.
خوب مواد لازم نداریم؟! فقط خیار یکدست و خوش قیافه
خیار هارو نازک به قطر یک میلیمتر برش بزنید و مثل تصویر از وسط نصف کنید.
بهتره روی دستمال آشپزخونه قرار بدید تا خیلی خیس نباشن، چون خیس بودن باعث میشه نتونید راحت روی هم بچینید و از روی هم سر میخورن!
از بزرگترین حلق گل شروع میکنیم و مثل شکل روی هم میچینیم.و وقتی یک ردیف تموم شد مجدد ردیف دوم و سوم و چهارم رو مثل شکل روی اون میچینیم.
میتونید از گل هارو کنار غذاهاتون برای زیبایی بیشتر قرار بدید.
