اسنک مرغ رو من به دو روش درست میکنم. یکی با مرغ پخته و یکی مرغ خام و سرخ شده. این روش اوله. و بسیار کاربردی برای وقتهایی که مرغ بریون اضافه اومده یا مرغ آبپز داریم.

آدرس اینستاگرام ما: cafechokolat1

مواد لازم :

مرغ پخته ریش ریش شده

پیاز متوسطنگینی خرد شده

سیر چند حبه

سس مایونز ، خردل ، کچاب

رب گوجه فرنگی

ادویه شامل فلفل سیاه و قرمز و آویشن و زردچوبه  نمک

نون همبرگر یا نون ساندویجی 

اول پیاز رو تفت میدیم (اگه مرغتون حسابی مزه دار باشه میتونید پیاز و حذف کنید) و وقتی سبک شد مرغ و سیر رو بهش اضافه میکینم و میزاریم مرغ کمی سرخ بشه و رنگش عوض شه. 

بعد ادویه رو اضافه میکنیم و کمی رب در صورت تمایل بهش میزنیم. حتما مواد رو کم روغن درست کنید.

نون ساندویچی رو باز میکنیم و کمی خمیرشو بیرون میاریم. روی نون یک قاشق سس کچاب + یک قاشق خردل + یک قاشق مایونز میمالیم.

بعد روی سس رو کمی پنیر پیتزا میریزیم. من معمولا کمی پارمزان رنده شده هم میزنم. بد روی پنیر مرغ هارو میریزیم و روی مرغ رو پنیر پیتزا و گودا میزاریم.

نکته ی مهم خوشمزه شده اسنک اینه که پر از ادویه و سس باشه. این دو مرود اگه کم باشه اصلا اسنک خوشمزه نمیشه.

دوباره سمت دیگه ی نون رو سس میمالیم و روی مرغ میزاریم.و میزاریم توی ساندویج ساز

من از نون همبرگر استفاده کردم که خیلی راضی بودم. مهم نیست کدوم قسمت دستگاه بزارید . خوش شکل میگیره. وقتی دو طرف کاملا برشته شده و کل پنیر داخل اسنک آب شد اسنکمون آماده است. چون از نون همبرگر استفاده کردم و کمی کلفت تر از نون تسته زمان بیشتری میخواد تا برشته بشه.

در نهایت اونو با سس فرانسه و خردل و کچاب و پودر آویشن و فلفل قرمز سرو کنید.

این ساده ترین اسنک مرغیه که میتونید درست کنید. خوب مطمئن هستم میدونید با اضافه کردن چیزهایی مثل فلفل دلمه ای و قارچ با ترکیبمون میتونید اسنکهای بهتری درست کنید.

باز هم میگم روغن مواد داخلی رو کم بریزید. ادویه مرغ فراموش نشه! نمک مرغ به میزان لازم باشه بفرمایید....