میدونم همگی حسابی در این زمینه استادن . فقط جهت تکمیل آرشیو این پست رو گذاشتم.

 مواد لازم :

برنج آبکش به تعداد نفرات

سبزی پلویی

ماهی حلوا به تعداد نفرات

نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین برای لابه لای پلو و زعفران

ماهی هارو همونمطوری که قبلا گفتم مزه دار میکنیم. ماهی حلوا یکی از ماهی های خوشمزه جنوبه که خیلی نیاز به تغییر نداره و بافت سفتی داره.

خوب فکر کنم نیازی به توضیح نباشه. برنج رو  از قبل خیس میکنیم. بهتره برنج ایرانی باشه!

سبزی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز و هرچی دوست داریده.  

دارچین عطر و بوی خاصی بهش میده... 

میزاریم تا دم بکشه و تو اون فاصله ماهی هارو سرخ میکنیم. 

بهتره در انتهای پخت برنج کمی کره روی اون بریزید تا حسابی خوشمزه بشه.

نوش جان این شام شب عید...