برای درست کردن کاپ کیک میتونید به آرشیو کیک های این سایت مراجعه کنید و هر کدوم رو که دوست داشتید انتخاب کنید برای کاپ کیک درست کردن. 

در این پست بیشتر تزیین کاپ کیک ملاک هست. من خودم از دستور کیک نسکافه ای برای کاپ کیک استفاده کردم. میتونید از اون یا از کیک سیاه استفاده کنید.

با این پست خیالم از بابت پستهای تولد امسال تموم شد! بعد پنج ماه. امسال تمام وسایل تولد و تنقلات کاملا به انتخاب مینوسا بود و خودش هم کاملا در همه چیز نظارت(شما بخون دخالت) داشت، نود درصد کارهارو میخواست خودش انجام بده، حتی گل زدن روی کاپ کیک ها هم توسط ایشون انجام شد و من دستیارشون بودم!! ولی خوب خیلی خیلی شاد بود که خودش تولد گرفته، همین برام بس!

دیگه از هفته ی دیگه میریم سراغ پستهای جدید.

 مواد لازم:

کاپ کیک 

خامه فرم گرفته

ماسوره شکوفه

شکلات سفید

کاغذ روغنی

قیف پلاستیکی

مروارید خوراکی در صورت تمایل

برای درست کردن کاپ کیک من از کپسول مشکی و سفید استفاده کردم که با توجه به تم انتخابی من مناسب بودن. بهتره برای اینکه کپسول کیک ها بهتر بمونه و دیده بشه به جای یک کپسول برای هر کاپ کیک دو کپسول قرار بدید تا سفتر بمونه و روغنی هم نشه.

کاپ کیک هارو بپزید و اجازه بدید کاملا خنک بشه.

 برای دور کاپ کیک ها از این نوار تزیینی که در عکس میبینید استفاده کردم که میتونید از لوازم قنادی و تولد فروشی ها تهیه کنید. نوار تزیین دور کاپ کیک.

شکلات سفید رو آب کنید و وقتی از داغی افتاد داخل قیف ریخته و نوک قیف رو کمی سوراخ کنید. اگه قیف نداشتید میتونید کاغذ روغنی رو مثل قیف درست کنید(قیف آلبالو بچگی ها!!) و شکلات آب شده رو توش بریزید. 

شبیه این تکنیک که در پست تزیین کیک کیتی گفتم، روی کاغذ روغنی شکل برف بکشید، و بعد اون رو داخل فریزر قرار بدید تا سفت بشه. و برف شکلاتی ما آماده بشه.

 خامه فرم گرفته رو با رنگ خوراکی مورد علاقه مخلوط میکنیم و داخل قیفی که روی اون ماسوره شکوفه قرار دادید بریزید.ماسوره شکوفه و روش زدن گل شکوفه رو قبلا در پست کیک شکلاتی خیس گفتم. روی تمام کاپ کیک ها یک گل خامه ای میزنیم.

روی گل خامه ای در صورت تمایل مروارید میریزیم. و روی اونها یک دونه از برف شکلاتی که درست کردیم قرار میدیم.

بعد از آماده شدن کاپ کیک هارو داخل یخچال قرار بدید تا زمان سرو.