خوب فصل زمستونم داره تموم میشه و شاید آخرین روزهایی باشه که میتونیم از مرکبات خوب و تازه و غیر سردخونه ای استفاده کنیم. انشالله چند تا پست پرتقالی پشت سر هم خواهیم داشت.

 این پست بیشتر از اینکه جنبه ی آموزشی داشته باشه یک ایده است برای پذیرایی در زمستون. و شاید به نوعی برای ایام نوروز هم مناسب باشه. پرتقال ، لیمو ، نارنگی و گریپ فروت از جمله مرکبات خوشمزه ی زمستون هستند که با کمی خلاقیت میتونیم باهاشون نوشیدنی خوشمزه ای درست کنیم.

و همچنین این نوشیدنی میتونه جایگزین بسیار مناسبی برای چای در وعده ی صبحانه و به جای نوشابه و دوغ در وعده ی غذایی مخصوصا برای کودکان باشه.

مواد لازم برای سه لیوان نوشیدنی سلامتی :

پرتقال خونی سه عدد

پرتقال معمولی سه عدد

لیمو شیرین سه عدد

نارنگی سه عدد

خوب اینکه از چه طعمی بخوایید استفاده کنید دسته خودتونه. من شیرین دوست دارم و همه ی مرکباتم رو شیرین انتخاب کردم.سعی کنید از افزودن شکر به مخلوط پرهیز کنید چون شکر اثر آنتی اکسیدانی مرکبات رو از بین میبره.

میریم سراغ دستگاه غذاساز محبوب من! واقعا این دستگاه دوست داشتنی همدم منه در آشپزی. هر چی از خوبی هاش بگم کم گفتم. باید یک روز یک عکس تک نفره از خودش و متعلقاتش براتون بزارم.

قسمت آب پرتقال گیر دستگاه رو وصل میکنیم. اگه نبود هم میتونید دستی آب پرتقال رو بگیرید.

 میوه ها رو آب میگیریم. اگه بخوایید کمی خلاقیت داشته باشید میتونید طوری آب میوه ها رو بریزید که کاملا با هم مخلوط نشن و در هم شناور بمونن. مثلا اگه اول آب لیمو رو بگیرید و بعد آب پرتقال و نارنگی و در نهایت پرتقال خونی مطمئنا لیوان ویتامین ث خوشگلی تر خواهید داشت.

 آب مرکبات رو در نهایت با هم مخلوط کنید و خیلی زود سرو کنید چون لیمو شیرین سریع تلخ میشه. (کی گفت اون وسطها لیمو شیرین مثل عروس میمونه؟!)

برای افراد با فشار بالا توصیه میکنم یک عدد گریپ فروت درشت رو هم قاطی مخلوط میوه هاشون کنن. اینطوری تلخ مزه بودن گریپ فروت از بین میره و میتونید از خاصیتش استفاده کنید.

 اگه دنبال یک مکمل برای لیوان ویتامین ث خودتون هستید میتونید یک تا دو قاشق غذاخوری پوره ی انبه رو به لیوان ها تون اضافه کنید و خوب میکس کنید و بعد نوش جان کنید. طعم بی نظیری خواهد داشت که به امتحانش می ارزه!

آب پرتقال کاربرد های زیادی در شیرینی پزی و آشپزی داره که در پست های بعدی بیشتر سراغشون میریم.

مصرف لیمو و پرتقال اباعث از بین رفتن سلول های سرطانی میشه. و خوردنش برای اکثریت مردم بدون ممنوعیت هست. فقط از مصرف بیش از حد خوداری کنید که ممکنه مسمومیت ایجاد کنه براتون!!(به طور کلی زیاده روی در مصرف هر چیزی خطر آفرین خواهد بود.)