بهار اومد و داره میره تازه من دارم سالاد های مخصوص این فصل رو میزارم. سالاد امروز بسیار راحت و در عین حال متفاوته. زمانی که من این سالاد رو میخورم واقعا حس میکنم دارم طراوت بهار رو گاز میزنم. حالا شما هم امتحان کنید و نتیجه رو بهم بگید.

مواد لازم :

کنسرو سبزیجات نصف بسته

سیب زمینی آب پز خرد شده دو پیمانه

خیار شور 4 یا 5 عدد متوسط

خیار ترد و نازک 4 عدد

جعفری و شوید 3 تا 4 قاشق غذاخوری

پیازچه 5 تا 6 ساقه خرد شده

سس مایونز 2 قاشق غذاخوری

آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و آویشن به میزان لازم

تمام سبزیجات این سالاد باید ترد و تازه باشه. از خیار بی دونه استفاده کنید و اونو خوب بشورید و با پوست نگینی خرد کنید.

جعفری و شوید رو خوب بشورید و بزارید آبش کشیده بشه و بعد خورد کنید.

پیاز چه رو نگینی ریز و خرد کنید. 

 سیب زمینی رو با بپزید و بعد از پخت بزارید سرد بشه تا بتونید خوب برش بزنید و له نشه. کنسرو سبزیجات شامل ذرت + نخود سبز + و هویجه. میتونید از این مواد خودتون استفاده کنید. دو قاشق ذرت + دو قاشق نخود سبز پخته + دو قاشق هویج پخته و نگینی شده. من برام راحتره از کنسرو استفاده کنم. که نصف یک کنسرو رو میریزم.

خیار شور رو هم نگینی خرد کنید

 تمام مواد بالا رو با هم مخلوط میکنیم و از سس مایونز + آبلیمو + ادویه جاتمون یک سس درست میکنیم و به مواد اضافه میکنیم. میتونید به جای سس مایونز دو قاشق غذاخوری ماست چکیده به مواد بزنید.

 در نهایت میزاریم توی یخچال تا خنک بشه و بعد نوش جان کنید. 

مواد رو من تقریبی گفتم میتونید هر چیزی رو به دلخواه زیاد و کم کنید. بسته به سلیقه ی خودتون.