شیرینی گردویی

 این کوکی ها یا شیرینی های کوچولو و خوشگل بی نهایت سالم و خوشمزه هستند.

این سبک شیرینی رو سالهاست درست میکنم با انواع اجیل ها و هر کدوم خوشمزگی خودشونو دارند.اصالتا این کوکی آجیلی ترد و مزه ی اون از آجیلها هست و اگه دنبال طعمی بیسکوئیتی هستید مناسب نیست.

کپی بدون ذکر منبع کاملا غیر مجازه

 

  مارو در اینستاگرام دنبال کنید: cafechokolat1

مواد لازم:

گردو ۱۲۰ گرم

زرده تخم مرغ ۳ عدد درشت

پودر قند ۲ قاشق غذاخوری(رژیمیش میشه استویا یک قاشق غذاخوری سر خالی)

بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

آرد بادام یا پودر نارگیل یک قاشق غذاخوری

وانیل یا هل نصف قاشق چایخوری

 ۱) اول از همه اینکه مواد تقریبی هست و میتونید کم و زیاد کنید. گردو رو خرد میکنیم. با غذاساز یا دست. له نشه و خرد شده باشه. البته که اگه هم تمایل داشته باشید گردو ها زیر زبون نیاد میتونید حسابی پودرشون کنید و این بستگی به شما داره.

۲) تخم مرغ + پودر قند + بکینگ پودر+ هل یا وانیل+ آرد بادام هم میزنیم با همزن دستی تا یکدست بشه و بشه.

۳)گردو رو اضافه میکنیم و وقتی یکدست شد؛ اندازه گردو های کوچک با قاشق از مواد برمیداریم و در ظرف مناسب قرار میدیم و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک ربع میپزیم.

 ۴)من معمولا از پودر فندوق و پودر بادام هم در این مواد استفاده میکنم و اون مقدار رو از گردو کم میکنم.( اون تصاویری که تیره ترن فندوق دارند)

۵)میتونید کنجد هم به مواد اضافه کنید ولی حتما یک بار دستور اصلی رو امتحان کنید و بعد تغییرش بدید.

۶)اگه دوست داشتید مواد نرم تر باشه میتونید میزان بیشتری زرده تخم مرغ استفاده کنید.

۷)کوکی هارو در ظرف در بسته نگه داری کنید.

۸) میزان پودر قند رو میتونید تا سه قاشق بیشتر کنید و اگه میخوایید رژیمی باشه از شکر رژیمی یا استویا استفاده کنید.

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

شکلات ولنتاین
دنبال یک موقعیت میگشتم تا بتونم روش آب کردن شکلات رو بیان کنم
Zoom
پیراشکی گوشت
شاید شما تا حالا خمیر پیراشکی درست کرده باشید شایدم نه
Zoom
کرم پای موزی
کرم پای همون طوری که از اسمش مشخصه یعنی پای خامه ای
Zoom
کیک شکلاتی 3
این کیکی که امروز داریم ویژه روز مادره و بسیار کیک خوشمزه ای هست
Zoom
پاناکوتا زعفرانی
طعم خامه و زعفران خیلی خوشمزه است و این دسر بی نظیر ترکیب زیبایی از خامه و زعفرانه
Zoom
ژله بستنی کیوی یا کرم کیوی
ژله بستنی از ترکیب ژله و بستنی و گاها خامه درست میشه
Zoom
ژله کنگره یا رنگین کمون
خوب نوشتن پستهای ژله هم خیلی راحتره و هم خیلی نیاز به تمرکز نداره
Zoom
لازانیا مخلوط
لازانیا از اون دسته غذاهای پر طرفداره که بر عکس تصور خیلی سریع آماده میشه
Zoom
ژله فالوده ای
خوب امروز تلفیق دو نوع دسر سنتی و مدرن رو داریم
Zoom
پای گوشت
من عاشق انواع پای هستم. خوب پای گوشتم که سالار همه ی اوناست. این یک غذای خوشمزه است
Zoom
ژله سورپرایز
در پست های گذشته طرز تهیه یک مدل دسر سورپرایز رو گذاشته بودم. و اما در این پست
Zoom
مرصع پلو با مرغ
قبلا مرصع پلو با گوشت رو قبلا گذاشته بودم. این نوع با مرغ هست
Zoom
نان گردو روسی
این نون بسیار خوشگل مناسبه برای مهمونی های عصرونه و انواع اردور
Zoom
مرغ بریون
این روش منه در درست کردن مرغ بریون. هم ساده است و هم خوشمزه
Zoom
ژله ماستی
قبلا روش درست کردن ژله بستنی رو گفتم.امروز ترکیب ژله با لبنیات
Zoom
اسنک برگر
این اسنک با مواد داخلی دستور اسنگ گوشت درست شده با این تفاوت که از نون صنعتی همبرگر
Zoom
ژله بستنی میوه ای
این ژله ای که امروز دارم آموزشش رو میزارم داستانی داره
Zoom
تارتلت موز و کارامل
این پست تارتلت موز و کارامل هستش. اگه از دوست داران تارت هستید شروع کنید
Zoom


تمامی حقوق متن ها، تصاویر مربوط به سایت کافه شکلات می باشد و استفاده از آن ها بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد.


CopyRight © 2011 - 2015 cafechokolat Group , All Rights Reserved


www.cafechokolat.ir