دسر پاییزی
کلا دوست دارم متمایز باشم. همه دنبال انار و هندونه و قرمز و ... اند برای شب یلدا. من ولی دوست ندارم تکراری باشم.
دستور بهترین دسرم رو که سالها پیش داخل سایت گذاشتم و مال خودمه (واس ماس) اینجام ثبت میکنم. با یک مدل جینگول تر که ایده باشه برای متمایز بودن.
دسر انبه بی نهایت عالی من.
یک دسر انبه هم چند سال پیش یادتون دادم که میتونید در این پست ببینیدش:
دسر انبه 2
میتونید به جای انبه از پرتقال استفاده کنید و انار.
مواد لازم :
ژله انبه 2 بسته
بستنی انبه یک لیوان
پوره میوه انبه یک لیوان
خامه صبحانه نصف لیوان
آب جوش یک و نیم لیوان
اول دو بسته ژله رو به همراه یک و نیم لیوان آب جوش باز میکنیم و بعد انقدر هم میزنیم تا شفاف بشه. برای اینکه شفاف تر بشه اونو روی بخار کتری قرار میدیم.
بستنی رو بیرون فریزر قرار میدیم تا کمی شل بشه. بعد بستنی + پوره انبه + خامه صبحانه را با هم انقدر هم میزنیم تا یکدست بشه. میتونید برای این کار از مخلوط کن استفاده کنید. وقتی مخلوط شدن ژله رو به اونها اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه.
بعد از اینکه یکدست شد اون رو داخل ظرف یا قالب مناسب بریزید و داخل یخچال قرار بدید. برای مدت 5 الی 6 ساعت توی یخچال بمونه تا خوب سفت بشه
طعم این دسر بی نهایت خوشمزه میشه. من برای اینکه کمی خوشگل ترش کنم یک بسته ژله آلبالو رو هم ساده درست کردم و بعد به جای آب سرد بهش بستنی اضافه کردم و لایه لایه داخل ظرف از دسر مانگو و ژله بستنی ریختم.
نصف مواد کرم مانگو رو هم داخل قالب تکنفره ریختم و بعد از اینکه خودش رو گرفت روی لیوان هام برگردوندم.
قالب گل شکلم از حنس سیلیکون بود و قطر اون با قطر لیوانهام برابر بود. میتونید از هر قالب دیگه ای هم استفاده کنید.
شاید دیدن این سری پستها رو هم دوست داشه باشید:
خوب اینم از عکس نهایی دسر ما.
انشالله درست کنید و به یاد ما باشید.
