یک قسمت بزرگ زندگیهای ما رو دمنوش ها و نوشیدنی ها پر میکنن و چه بخواییم و په نخواییم کل روز باهاشون سر و کار داریم. مثل همین چای سیاه که هر روز میخوریم. اینم یک دمنوش گیاهی هست. 

 وتی هم میخواییم رژیم بگیریم اولین چیزی که به چشم میاد خوردن دمنوش های مختلف هست. در این پست سعی کردم دمنوش قهوه سبز رو معرفی کنم.

مواد لازم:

قهوه ی سبز آسیاب شده یک قاشق سر پر

عسل یک قاشق غذاخوری

ادویه های گرم نصف قاشق چایخوری

زنجبیل تازه در صورت تمایل کمی

برای درست کردن نوشیدنی قهوه سبز کافیه قهوه ی سبز آسیاب شده یا دانه ی قهوه سبز( قهوه کال) رو تهیه کنید. به ازای یک قاشق غذاخوری قهوه سبز یک لیوان آب جوش و یک دوم قاشق چایخوری ترکیب سه ادویه هل و دارچین و زنجبیل را داخل یک قوری یا یک لیوان میریزیم و اجازه میدیم ده دقیقه بمونه تا قهوه دم ببره. و بعد صاف کنید قهوه رو و نوش جان کنید. برای اینکه شیرین بشه وقتی از حرارت افتاد بهش یک قاشق عسل اضافه کنید. برای اینکه عسل تولید سم نکنه اجازه بدید دمنوش کمی از حرارت بیفته و بعد عسل رو بهش اضافه کنید.

اگه دوست داشتید از زنجبیل تازه استفاده کنید همون اول کار اضافه کنید. 

 چند تا نکته از نظر من:

_قهوه ی سبز طبع سرد داره و خوردنش برای خانم ها مخصوصا ممکنه اذیت کننده باشه. چون خانم ها اکثرا خودشون طبع سرد دارند. برای همین اضافه کردن ادویه ها و در صورت داشتن زنجبیل تازه، اضافه کردن اون بسیار خوبه.

_حتما این قهوه رو با خرما مصرف کنید اگه ناشتا مصرف میکنید.تا دچار کاهش فشار خون و افت قند خون نشید. برای کاهش وزن گفته میشه قبل از صبحانه یک فنجان مصرف بشه(بیشتر از دو فنجان در روز نشه و افرادی که کمبود آهن دارند هم با اجازه پزشک مصرف کنند، چون مصرف قهوه و قرص اهن نباید همزمان باشه)

_برای این بهش میگن قهوه سبز که از قهوه کال درست میشه و اگه مدتی بگذره رنگ مایع قهوه هم سبز رنگ میشه.

_میتونید بیشتر درست کنید و به مدت دو تا سه روز در یخچال نگه داری کنید. بهتره در ظرف شیشه ای نگه داری بشه و لازمه بدونید وقتی مدتی از دم کردن این قهوه میگذره رنگ اون سبز رنگ میشه.

 _چون قهوه با بالا بردن متابولیسم و سوخت و ساز بدن به چربی سوزی بیشتر کمک میکنه معمولا میگن قبل از ورزش میل کنید.(اسید کلروژنیک موجود در قهوه سبز باعث افزایش متابولیسم میشه)

_ این قهوه ملین هست و افرادی که سندرم روده تحریک پذیر دارند قبل از مصرف با دکتر مشورت کنند.

_این قهوه به نسبت سایر قهوه ها کافئین کمتری داره و کافئین اون تصفیه نشده است. ولی باز هم منجر به بی خوابی، ضربان قلب تند تر و گاها مشکلات معده میشه. پس افرادی که مشکلات معده دارند بهتره مصرف نکنند یا ناشتا مصرف نکنند.

 _برای خود من این قهوه یک کاهش دهنده شدید اشتها محسوب میشه. به ویژه ادویه هایی نظیر دارچین که یک چربی سوز قوی هست و وقتی مصرف میشه کاملا جلوی اشتها رو میگیره.

_ کلسترل بد(لیپوپروتئین کم چگالی ) و چربی های کبدی و ... گفته میشه با مصرف این قهوه از بین میره.(ولی این نمیتونه جای دارو های فرد رو بگیره و حتما کسی که دارو مصرف میکنه برای خوردن هر نوع داروی گیاهی باید با پزشکش مشورت کنه چون تمام مواد و دارو های گیاهی دقیقا مثل داروهای شیمیایی عوارض و تاثیرات زیادی دارند و نباید خودسر مصرف بشن)

_بهترین زمان مصرف بعد از یک وعده ی غذایی هست و بهتره برای افرادی که معده های حساس دارند این قهوه رو ناشتا مصرف نکنند.